Alle mensen gebruiken in hun dieet verschillende granen: boekweit, rijst, gierst, etc. Maar rijst is het populairst, want het is niet alleen voedsel, maar ook een deel van de cultuur van het grootste deel van de wereldbevolking. Als de manier waarop tarwe wordt geteeld, het nog steeds bekend is, hoe rijst voor de meesten groeit, is onbekend, omdat het in de verre Aziatische landen gebeurt. Ondanks het feit dat rijst van verschillende soorten is, is de technologie om ze te kweken bijna hetzelfde voor hen.
In dit artikel maakt u kennis met hoe de plant op rijst lijkt, waar en hoe het groeit.
Plant rijst
Rijst is een eenjarige kruidachtige plant uit de familie van granen, groeit en levert een goede oogst op in een tropisch en gematigd klimaat. Het heeft een harig wortelsysteem met luchtholtes, die toegang bieden tot zuurstof in overstroomde grond. Een rijstbus is gevormd uit verschillende rechtopstaande of rechtopstaande knoestige holle stelen met een dikte van 3 tot 5 mm hoog tot 5 m.
Rijst groeiende gebieden
Bijna alle landen in Azië (China, India, Thailand, Japan, Indonesië) hebben meer dan vijfduizend jaar rijst verbouwd en in Europese landen slechts ongeveer 6 eeuwen. In de hoeken van de wereld groeit rijst van verschillende variëteiten:
- langkorrelige rijst - Azië, Australië, Noord- en Zuid-Amerika;
- halfkorrelige rijst - Spanje, Italië, VS, Birma en Australië;
- rondkorrelige rijst - Italië, Rusland, Oekraïne, China en Japan;
- wilde rijst - het gebied van de Grote Meren, op de grens van de VS en Canada;
- rode rijst - het zuiden van Frankrijk;
- zwarte rijst - Tibet (China);
- Kamolino - Egypte, aan de monding van de Nijl;
- basmati - provincie Punjab, in het noorden van India en Pakistan aan de voet van de Himalaya;
- jasmijn - bergachtige regio's van Thailand.
Rijstkweekomstandigheden
Rijst kan zowel op vlakke grond, overstroomd water als op droge velden worden gekweekt, zoals gewone graangewassen. Hiertoe maakt u velden van de volgende typen:
- cheques - vlakke velden of terrassen op kloven van heuvels, omringd door dammen of wallen, om water vast te houden;
- liman - een deel van modderige grond in de buurt van rivieren, tijdens de overstroming wordt er geteeld;
- Droge bodem - worden gebruikt in gebieden met een grote jaarlijkse regenval.
Om rijst te laten groeien, heb je goed zonlicht nodig, dus hoe langer de dag van het licht, hoe sneller de oogst rijpt.
Het is beter om de velden op kleiachtige, leemachtige, siltige en enigszins zure vruchtbare gronden in te delen. Om een goede rijstoogst te krijgen, wordt het aanbevolen om het na luzerne en klaver te planten en ook om de 2-3 jaar van plaats te veranderen.
Technologie van rijstteelt
Als bij het telen van rijst op de liman en droge marges, veel in het proces afhankelijk is van weersomstandigheden, dan bij controles, wordt het hele proces gecontroleerd door een persoon, dus deze methode wordt gebruikt voor bijna 90% van alle rijst.
Dit gebeurt als volgt:
- Met behulp van speciale nesten worden zaailingen gekweekt uit rijstzaden. De optimale temperatuur hiervoor is 13-16 ° C.
- De verkregen zaailingen worden geplant op de cheque.
- Na een paar dagen wordt het territorium van de controle geleidelijk overstroomd, zodat het maximale waterniveau niet minder is dan 13-15 cm. rijst
groeit goed bij een temperatuur van 25-30 ° C. - Om het onkruid te wieden, wordt het water uit de controle verlaagd en na voltooiing van het werk wordt het opnieuw gevuld. Wieden wordt alleen handmatig uitgevoerd.
- Om het land volledig te rijpen en te drogen voordat het geoogst wordt, komt het water uit de velden wanneer de groene stengels van rijst geel beginnen te kleuren.
Als gevolg van een dergelijke moeilijke teelt krijgt een persoon een zeer nuttig en noodzakelijk graan in het dieet, dat wordt gebruikt om cholesterol te verlagen, met diëten en zelfs vegetariërs .