In het bos kun je veel smakelijke, maar ook nuttige bessen vinden, waaronder bosaardbeien kunt herkennen. Veel verwarren haar met aardbeien, maar in feite zijn het compleet andere vruchten. Uiterlijk kunnen ze worden onderscheiden door het feit dat de aardbeien strak op de kelkblaadjes passen en de bessen geleidelijk worden gezongen, dat wil zeggen dat ze eerst roze worden en vervolgens eerst van onderaf blozen en naar de bovenkant toe bewegen. Mensen die weten hoe nuttig bosaardbeien voor het lichaam zijn, gaan elk seizoen naar de "jacht" met een mand in hun handen. Hopelijk word je binnenkort ook lid van dit bedrijf. Het is het beste om het fruit in verse vorm te eten, maar ook kun je er jam of compote van maken.
Wat is het gebruik van bosaardbeien voor mensen?
Laten we eerst kijken naar de chemische samenstelling, die vrij uitgebreid is voor deze bessen. De structuur van bosaardbeien omvat tannines, pectines, vitamines, micro- en macro-elementen, flavonoïden, organische zuren, enz. Ze worden gebruikt in medische en voedingsvoeding, en de recepten van volksgeneeskunde omvatten niet alleen fruit, maar ook stengels en soms zelfs bladeren.
Wat zijn de nuttige eigenschappen van aardbeien:
- Dankzij de rijke samenstelling van bessen draagt het bij aan het versterken van de immuniteit , waardoor het lichaam catarrale ziekten beter kan verdragen.
- Bevatte pectines hebben een positief effect op het werk van het maagdarmkanaal en helpen de darmen te reinigen van de producten van het verval. Hierdoor begint het spijsverteringsstelsel beter, sneller te werken en andere voedingsmiddelen volledig te verteren. Het is ook vermeldenswaard dat bosaardbeien de eetlust verhogen.
- Nuttige eigenschappen van bosaardbeien maken het mogelijk om het te gebruiken voor atherosclerose, problemen met zoutmetabolisme en bloedarmoede.
- Bessen zijn belangrijk voor de bloedsomloop, dus vrouwen worden aangemoedigd om ze vers te eten in bloedarmoede, evenals frequent bloeden van de baarmoeder.
- Als je de vruchten droogt, krijg je een diaforetisch medicijn, maar aardbeiensap wordt aanbevolen als er problemen zijn met de lever en scheurbuik.
- De gunstige eigenschappen van aardbeien betreffen en positieve invloed op de werking van het zenuwstelsel. Met hun hulp kunt u zich ontdoen van stress en slapeloosheid.
- De samenstelling bevat licht verteerbare fructose en glucose, waardoor u fruit in dieetvoedsel kunt opnemen .
- Bessen zijn de preventie van verschillende problemen met visie, omdat ze vechten tegen vrije radicalen.
- Bevattende flavonoïden, veroorzaken kankerbestrijding. Dat is waarom, door aardbeien in uw menu op te nemen, u het risico op kanker aanzienlijk kunt verminderen.
- Dankzij kalium en magnesium heeft het gebruik van bessen een positieve invloed op het cardiovasculaire systeem, wat bijdraagt aan het verlagen van de bloeddruk. Ze helpen het niveau van slechte cholesterol in het bloed te verlagen.
- Bessen zijn toegestaan voor mensen met diabetes mellitus, omdat ze de bloedsuikerspiegel helpen verlagen.
- De vrucht heeft een diuretisch effect, wat helpt om het lichaam te ontdoen van overtollig vocht,
bijgevolg van oedeem.
Het is belangrijk om niet alleen de gunstige eigenschappen van bosaardbeien te kennen, maar ook de bestaande contra-indicaties. Eerst en vooral moet worden opgemerkt dat bessen een krachtig allergeen zijn, maar deze eigenschap kan worden geneutraliseerd, waarvoor er behoefte is aan gefermenteerde melkproducten. Individuele foetale intolerantie is ook mogelijk. Omdat aardbei de zuurgraad verhoogt, kan het niet worden gegeten met zweren en gastritis. Het aantal geconsumeerde bessen moet worden verlaagd in geval van chronische appendicitis en colitis. Voorzichtigheid met bosaardbeien moet zwanger zijn en vrouwen die borstvoeding geven. Het is niet nodig om bessen in grote hoeveelheden te eten.