Met het verschijnen van de eerste elektronische assistenten in onze keuken, werd koken, van een gewoon beroep, een vakantie. Dus, elk gewapend met de hulp van multivarkers, weet uit eigen ervaring hoe gemakkelijk en gemakkelijk het is om met dit apparaat te koken. Eén klik - en na de automatisch toegewezen tijd op uw tafel zal er een compleet kant-en-klaar gerecht zijn, is het niet geweldig? Laten we het arsenaal aan recepten voor het multivarquet aanvullen en verschillende soorten smakelijke rijst bereiden.
Rijst met paddestoelen in multivark
ingrediënten:
- basmatirijst - 200 g;
- witte uien - 60 g;
- rozemarijn - een twijgje;
- champignons - 280 g;
- rode paprika - 150 g;
- tomaten in eigen sap - 450 g;
- plantaardige bouillon - 425 ml;
- verse peterselie.
voorbereiding
Voordat u rijst in een multivark bereidt, moet deze worden gewassen met koud stromend water om strooisel en overtollig zetmeel te verwijderen. Gespoelde rijstbladeren om af te voeren. We plaatsen het apparaat op het apparaat "Heet" en giet olie in de kom. Laten we de gesneden witte ui met rozemarijn en paddenstoelen doorgeven, wachtend op het moment dat het overtollige vocht uit de champignons verdampt. Voeg daarna de gewassen rijst toe, meng om alle granen met olie te bedekken en leg de gehakte paprika's met tomaten. Vul de croupe met bouillon, sluit de multivark cover en zet de "Rice" of "Quenching" -modus aan. Na een half uur kunt u genieten van een geurige rijst met champignons en groenten, maar vergeet niet om het te versnipperen met gehakte groenen voordat u het serveert!
Rijst met zeevruchten in een multivariate
ingrediënten:
- basmatirijst - 400 g;
- witte visfilets - 180 g;
- garnalen - 180 g;
- knoflookteentjes - 2 stuks;
- scherpe worsten - 45 g;
- paprika - 2 stuks;
- tomaten geschild - 380 g;
- witte ui - 90 g.
voorbereiding
Gelijktijdig met de start van de multivark legt u 500 ml water op het vuur en brengt u het aan de kook. In de modus "Frituren" bereiden we samen een gesneden witte ui met pittige vleesworsten, paprika en knoflook. Ongeveer 2-3 minuten en je zult de goddelijke geur voelen. Voeg aan het braden van de eerder gewassen en gedroogde rijst toe, giet alle 500 ml gekookt water en voeg gesneden en gepelde en gezaaide tomaten toe. Sluit het deksel van het apparaat en selecteer "Rijst". In het midden van het kookproces doen we rijststukjes witte vis en gepelde garnalen aan de rijst.
Rijst met vis, gekookt in een multivark, geserveerd onmiddellijk na het koken.
Rijst met een lever in een multivark
ingrediënten:
- runderlever - 500 g;
- rijst - 200 g;
- tomaten in zijn eigen sap - 300 g;
- gedroogde knoflook - 4 g;
- oregano-2 g;
- boter - 50 g.
voorbereiding
Rundlever moet worden schoongemaakt, vervolgens worden gespoeld en gedroogd. De gesneden stukken worden gebakken in de modus "Bakken" / "Bakken" in boter met toevoeging van oregano, knoflook en andere kruiden. Wanneer de lever het begrijpt, kan het worden gemengd met rauwe gespoelde rijst, tomaten worden toegevoegd en al het water worden gegoten, zodat de hoeveelheid ervan de hoeveelheid rijst in de schaal met de helft overschrijdt. Het blijft om de "rijst" bloot te leggen en nog een half uur te wachten.
De lever met rijst in het multivarquet wordt geserveerd met een overvloed aan verse of gezouten groenten, afhankelijk van het seizoen.
Gehaktballen met rijst in een multivariate
ingrediënten:
- gehakt - 600 g;
- witte uien - 50 g;
- rijst - 140 g;
- knoflookteentjes - 2 stuks;
- gemalen koriander;
- plantaardige bouillon - 850 ml;
- tomaten in zijn eigen sap - 400 g;
- bosje koriander.
voorbereiding
Meng het gehakt met koriander en niet te vergeten zout en peper. Van gehakt vlees gehaktballen en leg ze opzij. Laten we de witte uien en knoflook ongeveer een minuut doorgeven, de gehaktballetjes toevoegen en wachten tot ze bruin worden met de "Fry". We vallen in slaap met de gehaktballen gewassen rijst, voeg bouillon en tomaten toe. Schakel over naar "Rice" of "Quenching" en wacht nog een half uur tot je klaar bent.