Zeekool heeft geen heldere en uitnodigende smaak, maar moet desondanks in de voeding worden opgenomen. De waarde van zeekool is dat het een bron van belangrijke vitaminen en waardevolle mineralen is. Met dit in gedachten, schrijven artsen dit product voor mensen die zijn uitgeput door ziekte, fysieke arbeid, met avitaminosis en problemen met de schildklier.
Maar nadat voedingsdeskundigen hadden geleerd hoeveel calorieën zeewier bevatte , werd het aanbevolen aan diegenen die hun gewicht wilden corrigeren.
Zeekool is eigenlijk een zeewierlaminaria en heeft niets met de koolfamilie te maken. Het is echter onder deze naam dat het wortel heeft geschoten in onze regio. Het belangrijkste onderdeel van zeekool is water. 3% van de zeugen zijn koolhydraten, eiwitten zijn goed voor bijna één procent en vetten bevatten slechts 0,2%.
Hoeveel calorieën zitten er in zeewier?
Het meest aangename aan afslanken is dat kelp minder dan 25 kcal per 100 gram bevat. Dit suggereert dat het lichaam voor de verwerking van zeekool meer calorieën moet uitgeven dan koolhydraten. Dergelijke producten worden producten met een negatief caloriegehalte genoemd .
Laminaria wordt vaak gekocht in blikvorm. Calorische inhoud van ingeblikte kelp verschilt niet van vers. Niet iedereen houdt van de geur en smaak van zeekool, dus straf je lichaam niet. Vanuit een kelp is het mogelijk om smakelijke salades te bereiden. Het caloriegehalte van het product zal echter toenemen. Het calorische gehalte van zeekool met olie groeit aanzienlijk en bedraagt ongeveer 109 kcal. Calorische inhoud van zeekool in het Koreaans bereikt 72 eenheden. De precieze cijfers zijn afhankelijk van de specifieke additieven en bereidingswijze van het product.
Het minimumaantal calorieën in zeekool en een groot aantal voedingsstoffen maken dit product uiterst nuttig voor alle bevolkingsgroepen.