Melkwei heeft betrekking op de gevormde vloeistof als gevolg van de productie van kwark en kaas, maar kan ook worden verwezen naar de categorie gefermenteerde melkproducten. Echter, weinigen gebruiken melkwei, en nog meer, weten nauwelijks welk voordeel dit unieke product heeft voor het lichaam en of het contra-indicaties heeft.
Voordeel en schade van wei voor het lichaam
Bij het gebruik van melk kan er geen twijfel over bestaan, omdat wetenschappers al hebben bewezen dat dit zuivelproduct in zijn samenstelling alle vitamines en microcellen bevat die het meest nodig zijn voor de normale werking van het lichaam. Minerale zouten van fosfor en magnesium, bijna vitamines van groep B, vitamine A , C, PP, E en andere elementen, waarvan het aantal 200, en zelfs meer bedraagt. Laten we eens in meer detail bekijken, wat is het voordeel van wei voor het lichaam:
- Heilzaam effect op het werk van het spijsverteringskanaal. Dankzij lactose verbetert melkwei de microflora in de darm, vermindert het de gasvorming, reinigt het de darmen, helpt het bij obstipatie.
- Verwijdert wallen. Het verwijdert overtollig water uit het lichaam, herstelt de water-zoutbalans.
- Het verbetert de bloedcirculatie, voorkomt de ontwikkeling van coronaire hartziekten, angina pectoris, hypertensie. Het verbetert de hersencirculatie en helpt daarmee het geheugen te verbeteren.
- Vult de tekort aan vitaminen in het lichaam aan, versterkt daarom het immuunsysteem en helpt om te gaan met avitaminose.
- Verhoogt het niveau van serotonine, het bekende hormoon van vreugde, en helpt daarom stress, depressie te bestrijden, verbetert de slaap, herstelt het werk van het gehele zenuwstelsel.
- Het verwijdert gifstoffen uit het lichaam, reinigt de lever en stimuleert de goede werking ervan.
- We raden wei en afvallen aan. De samenstelling van deze vloeistof bevat vitamine B2, die bevordert
vet- en koolhydraatmetabolisme, wat erg belangrijk is tijdens het proces van afvallen. Bovendien vermindert wei de eetlust, verwijdert het de producten die het lichaam bederven en overtollig vet, terwijl het lichaam verzadigd wordt met de noodzakelijke aminozuren. - Levert wei en voordelen voor gewrichten, omdat wist ze van zouten.
Contra-indicaties dat dit product praktisch niet bestaat, ondanks alle voordelen, wei van koemelk, kan schade toebrengen als een persoon lactose-intolerant is .