Mosselen kunnen worden beschouwd als een originele delicatesse of een heerlijke snack - maar, in tegenstelling tot vele andere delicatessen, is dit product ook nuttig. Zoals alle zeevruchten, zijn ze rijk aan vitamines en mineralen, dus het eenvoudigweg opnemen ervan in uw dieet heeft al voordelen. In dit artikel leert u over de voordelen en schade die mosselen aan uw lichaam kunnen toebrengen.
Mosselen met een dieet
Het belangrijkste voordeel van mosselen in het dieet is hun rijke eiwitsamenstelling. Op 100 g van het product bevinden zich 11 g proteïne, slechts 2 g vet (en die zeer bruikbare, meervoudig onverzadigde) en 3,3 g koolhydraten. Tegelijkertijd is de energiewaarde van de mosselen slechts 77 kcal per 100 g. Als je ze vervangt door een stuk sappige biefstuk voor het avondeten, zul je de calorische inhoud van het dagrantsoen aanzienlijk verminderen en in staat zijn om je eigen ideaal te benaderen.
Mosselen zijn geweldig voor dieetmaaltijden, omdat hun vlees perfect wordt gecombineerd met verse groenten, waardoor je de meest lichte en voedzame gerechten kunt bereiden. Vervang uw gebruikelijke diner met een paar zeevruchten en een lichte groentegarnituur - en u begint zonder veel moeite gewicht te verliezen. Na zo'n diner kun je geen thee drinken (vooral met zoet), er zijn broodjes enzo. Het is matiging in voeding waarmee je resultaten zo snel mogelijk kunt bereiken.
Mosselen zijn geschikt voor strengere diëten, waarbij het dieet aanzienlijk wordt ingeperkt. Dit komt door het feit dat mosselen rijk zijn aan nuttige stoffen: ze bevatten vitamine A , C, B, E en PP, evenals mineralen magnesium, ijzer, kalium, calcium, fosfor en natrium. Dankzij dit zal het lichaam geen voedingsstoffen tekort komen, en zal het dieet niet veranderen in huid, haar of nagels.
Voordelen van vleesmosselen
De eerste en belangrijkste bruikbare eigenschap is de verrijking van het lichaam met meervoudig onverzadigde vetzuren omega-3 en omega-6, die een onmisbare en zeldzame component zijn. Dankzij hen kunt u een goede immuniteit, een scherp gezichtsvermogen en gezonde lichaamsweefsels behouden.
Bovendien heeft vlees van mosselen ook dergelijke eigenschappen:
- waarschuwt en geneest artritis, zelfs met een aangeboren predispositie;
- versterkt het immuunsysteem, verwijdert schadelijke stoffen uit het lichaam;
- helpt het lichaam om straling te bestrijden;
- verbetert het uiterlijk - huid, haar en nagels;
- verbetert de bloedopbouw;
- beschermt tegen de ontwikkeling van kwaadaardige tumoren;
- verbetert het werk van het volledige cardiovasculaire systeem;
- verbetert de spijsvertering;
- versterkt botten en tanden;
- aanzetten tot passie, verhoging van de potentie - vooral bij mannen.
Het gebruik van mosselen voor de gezondheid van vrouwen is geweldig - hun regelmatige gebruik meerdere keren verhoogt de kans op zwangerschap, omdat het een gunstig effect heeft op het slijmvlies van de baarmoederhals.
Schade van mosselen
Ondanks de grote voordelen, mossels dragen en schaden, omdat ze hun eigen bijwerkingen hebben. Mosselwoning op de zeebodem, de mossels vervullen de rol van een soort filter, die zichzelf tot 80 liter water per dag doorgeeft en daardoor zuivert. Als ze een goede daad voor het milieu doen, verzamelen ze zich
Om niet bang te zijn, moet je bij het kopen van mosselen op hun toestand letten: ze moeten zich in een normale, hele schil bevinden zonder witachtige strepen en hebben geen onaangename geur. Zorg ervoor dat de deuren goed gesloten zijn en dat er niets aan de binnenkant hangt. Door deze borden kunt u kwaliteitsmosselen herkennen. Het is het beste om ze te kopen in een betrouwbare winkel die geeft om je reputatie.