Als iemand zich afvraagt welke zaden schadelijk zijn, behoort deze persoon, met grote waarschijnlijkheid, tot de fans van dit product. Met zonnebloempitten worden veel verschillende bijgeloven en vermoedens geassocieerd, die men moet leren los te zien van de echte schadelijke eigenschappen van dit product.
Is het schadelijk om zonnebloempitten te eten?
Favoriete zaden zijn gedroogde of gefrituurde zonnebloempitten. Net als alle plantenzaden absorberen zonnebloempitten de beste stoffen, omdat ze afhankelijk zijn van soortoverleving. Omdat planten vaak dieren en vogels gebruiken om hun zaden te verspreiden, bevatten de zaden geen schadelijke stoffen.
Een van de meest voorkomende mythes over zaden is dat ze in staat zijn om een appendicitis-aanval te veroorzaken. Dit is niet waar, want Bij deze ziekte vindt ontsteking om andere redenen plaats. Het kraken van slecht gewassen zaden is ongetwijfeld schadelijk, dus je kunt een infectie in het lichaam binnenkomen.
Zonnebloempitten kunnen als een absoluut nuttig product worden beschouwd, zo niet voor verschillende twijfelachtige factoren:
- tandartsen waarschuwen dat het afsnijden van zaden met tanden schadelijk is voor het glazuur, dat, als deze eigenschap bestaat, sneller wordt vernietigd;
- een groot aantal zaden kan brandend maagzuur of andere maagproblemen veroorzaken;
- zelfs in kleine hoeveelheden zijn zonnebloempitten verboden voor mensen van wie de activiteiten verband houden met stembelasting (zangers, leraren, acteurs), sinds zaden hebben een slechte invloed op de stembanden;
- vanwege de grote hoeveelheid olie zijn zonnebloempitten een calorierijk product, dus ze kunnen bijdragen aan de ontwikkeling van obesitas.
Zijn gefrituurde zonnebloempitten schadelijk voor het figuur?
Vanwege het hoge caloriegehalte worden gefrituurde zaden beschouwd als schadelijk voor het product. Zelfs rauwe zaden bevatten veel vet en als je ze frituurt met plantaardige olie, neemt het caloriegehalte toe. Er is echter één geheim, wetende dat je je soms een calorierijke delicatesse kunt veroorloven: aangezien zonnebloempitten een zeer kleine hoeveelheid koolhydraten bevatten, kunnen ze worden opgenomen in het dieet met een koolhydraatarm dieet . Natuurlijk moet zelfs in dit geval het aantal gegeten zaden worden beperkt tot een handvol niet meer dan 100 g.