Gedroogd fruit - goed en slecht

Sinds de oudheid, gedroogde vruchten en noten, genezers gebruikt om een ​​verscheidenheid aan ziekten te behandelen. Dankzij de nuttige eigenschappen van deze lekkernijen kan een persoon zijn vitaliteit, jeugd en schoonheid tot op hoge leeftijd behouden.

De voordelen van gedroogd fruit en noten zijn bij velen bekend, ze zijn rijk aan vitamines en nuttige voedingswaarde. Echter, tegenwoordig denken mensen vaak aan wat eigenlijk meer is in noten en gedroogde vruchten van goed of kwaad? Moderne technologieën voor de productie van producten staan ​​immers bekend om hun "ontvangers", die uiteindelijk het lichaam kunnen schaden. Voordat u een goede smaak koopt, moet u daarom zeker zijn van de kwaliteit en het nut van het product. We zullen nu praten over de voor- en nadelen van deze twee geweldige producten.

Voordelen van gedroogde vruchten en noten

In feite is de gedroogde vrucht een concentraat van fruit, gescheurd uit een boom of een struik, met een groot aantal vitaminen en mineralen. De technologie van "koken" - drogen, stelt u in staat alle nuttige eigenschappen van fruit te behouden, wat zeer nuttig is bij koud weer, wanneer het niet mogelijk is om verse groenten en fruit te eten.

Gezien de voordelen en schade van gedroogd fruit, moet worden opgemerkt dat ze niet alleen erg lekker zijn, maar ook veel voordelen hebben ten opzichte van natuurlijk fruit. Omdat tijdens het droogproces de hoeveelheid van alle biologisch actieve stoffen verdubbelt, terwijl de eigenschappen behouden blijven. In feite is calcium, magnesium, kalium, ijzer in deze producten veel meer dan in verse dadels, abrikozen, pruimen, druiven en ander fruit.

Gedroogd fruit heeft een positief effect op het werk van de darmen en het gehele maagdarmkanaal draagt ​​bij tot de verwijdering van gifstoffen en zware metalen. Ten koste van kalium, versterk de hartspier. Magnesium helpt om het werk van het zenuw- en cardiovasculaire systeem vast te stellen, het is zeer nuttig voor de gezondheid van vrouwen. Het is ook erg handig om gedroogde vruchten gemengd met noten en honing te eten voor obstipatie, hypertensie, voor het normaliseren van de schildklier, het verwijderen van parasieten uit het lichaam en het voorkomen van kanker.

Het gebruik van gedroogd fruit met gewichtsverlies is ook van onschatbare waarde. Ze bevatten veel glucose, fructose en hexose, vezels en heel weinig suiker. Daarom raden veel voedingsdeskundigen aan om af te vallen om ze te vervangen door desserts. Het is zeer nuttig en effectief om een ​​vijfdaags dieet uit te voeren, waarbij gedroogd fruit wordt gecombineerd met niet-gefrituurde en ongezouten noten. Essentiële oliën en voedingsstoffen van noten zorgen voor een lange tijd voor een gevoel van verzadiging. Ze zijn ook in staat om slapeloosheid te bestrijden, ondersteunen het werk van het hart, het zenuwstelsel, verbeteren het geheugen, denken, zijn nuttig bij ziekten van het vrouwelijke urogenitale systeem, verwijderen slakken en zware metalen uit het lichaam. Op een dag voldoende om 100 gram gedroogde vruchten en noten van verschillende variëteiten te eten. U profiteert dus van noten en gedroogde vruchten en neemt afscheid van een paar extra kilo's.

Mogelijk schade

Laten we het nu hebben over het slechte. Gedroogd fruit , afkomstig uit verre landen, wordt meestal behandeld met een speciale stof - zwaveldioxide, om de versheid, kleur en aantrekkelijkheid van het product zo lang mogelijk te behouden. Na het eten van een dergelijke traktatie, kunt u het spijsverteringsstelsel vergiftigen of beschadigen. Daarom, wanneer je kiest voor gedroogd fruit, let dan op de kleur, als het te licht is, "thermonucleair", is het beter om af te zien van kopen. Voor consumptie, is het noodzakelijk om gedroogd fruit te spoelen of om aan te dringen in warm water. Dus alle nuttige stoffen blijven in de vloeistof achter, die als compote moet worden gedronken.

Wat de noten betreft, de maat is hier belangrijk. Hun essentiële oliën en eiwitten in grote hoeveelheden kunnen de pancreas overbelasten en de darm vertragen. Gebruik geen noten voor mensen die gevoelig zijn voor allergieën.

Als we de schadelijkheid en voordelen van gedroogde vruchten en noten begrijpen, kunnen we concluderen dat deze producten veel nuttiger zijn dan schadelijk voor ons lichaam. Het belangrijkste is om alles te weten, om je organisme te kennen en om terug te grijpen naar elementaire regels van eten.