De naam van deze root wordt vertaald als "root" en het thuisland kan als de Middellandse Zee worden beschouwd. Tegenwoordig worden er een groot aantal radijsrassen geteeld, die qua vorm, kleur en smaak van elkaar verschillen. De meest voorkomende zijn verschillende soorten - groen, zwart, wit en roze, en hoe nuttig elk van deze roodwieren wordt verteld in dit artikel.
Samenstelling en nuttige eigenschappen
Degenen die geïnteresseerd zijn in wat voor soort radijs is nuttiger, het is de moeite waard om meer over elk van hen te leren. Over het algemeen is hun chemische samenstelling identiek. In hen aanwezig zijn vitamine C, groep B, organische zuren, glycosiden, etherische oliën, enzymen, vezels , zwavelhoudende stoffen, aminozuren, talrijke mineralen - kalium, calcium, natrium, magnesium, fosfor, ijzer, enz. Roeigewas heeft krachtige antimicrobiële, ontstekingsremmende, choleretic, diureticum, antispasmodic, slijmoplossend en andere eigenschappen.
Degenen die geïnteresseerd zijn of een groene radijs nuttig is, is het de moeite waard om te zeggen dat het het gehalte aan stoffen verhoogt die de eetlust stimuleren. Ze activeren de synthese van spijsverteringsenzymen, verbeteren het werk van het spijsverteringskanaal, werken als een preventief obstipatie en stagnatie van gal in de galblaas. Bovendien verlicht de groene radijs het lichaam van overtollig cholesterol, waardoor het risico op het ontwikkelen van atherosclerose wordt verminderd.
Als je vraagt wat nuttig is om wit te radijzen, kun je antwoorden dat het daarin meer zit dan in andere variëteiten van vitamine C, en sterker nog, het versterkt de afweer van het lichaam, verhoogt de immuniteit en weerstand tegen seizoensinfecties en griep. Het sap van deze groente wordt al sinds de oudheid gebruikt om pigmentvlekken en sproeten te bestrijden. Maar zwarte radijs is onmisbaar voor hoesten veroorzaakt door onproductief sputum bij bronchitis, longontsteking en andere aandoeningen van de luchtwegen. De ethers en
Nuttige eigenschappen van roze radijs geven de basis om het te gebruiken om overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen, de bloeddruk te normaliseren, de nierfunctie te verbeteren. Het sap van deze wortel wordt actief gebruikt voor de vroege genezing van snijwonden en kleine wonden, zweren, puisten en dergelijke. De aanwezigheid van een minimale hoeveelheid vetten en koolhydraten maakt dit product diëet.