Lekker, mooi en van onschatbare waarde voor de gezondheid, viburnum wordt al sinds oude tijden op het land van de boerderij geteeld en het werd ook verzameld aan de oevers van rivieren, op kapgebieden en in schaduwrijke bossen. Zelfs toen wisten de voorouders hoe nuttig de viburnum was en oogstten niet alleen de vruchten, maar ook schors en bladeren. De trossen werden direct buiten het raam gehangen of op zolder gevouwen zodat ze in de vrieskou konden worden gevangen. Dit verwijderde onnodige bitterheid en bood ruime mogelijkheden voor culinaire experimenten.
Waarom is de vrucht van de viburnum nuttig?
Bessen bevatten een heel complex van verschillende voedingsstoffen, waaronder vitamines - A, K, PP, mineralen - fosfor , ijzer, essentiële oliën, phytoncides, pectine en andere zuren - valeriaan, azijn- en tannine. Volgens het gehalte aan ascorbinezuur overtreffen rode sappige vruchten veel frambozen en citrusvruchten. Zo'n rijke samenstelling maakt het mogelijk om de nuttige eigenschappen van rode viburnum bij de behandeling van verschillende ziekten op grote schaal te gebruiken.
Het wordt gebruikt om virale infecties en verkoudheid te bestrijden, evenals hypertensie, gastritis, colitis, atherosclerose, maagzweer en 12-colon. Infusies, afkooksels en theeën van deze bes zijn geïndiceerd voor spasmen van bloedvaten, huidziekten, waaronder uitslag van onbegrijpelijke oorsprong, evenals nasale bloedingen. Degenen die geïnteresseerd zijn in hoe nuttig rode viburnum voor vrouwen, is het vermeldenswaard dat in haar vruchten stoffen bevatten - prototypen van vrouwelijke geslachtshormonen. Daarom is de rijpe bes nuttig om te gebruiken tijdens de menopauze, en infusies en afkooksels van schors, bloemen en zaden te drinken als een behandeling en preventie van mastopathie, pijnlijke menstruatie, uteriene bloedingen.
Kalina is een uitstekende ontstekingsremmer en cholereticum. Om dit te maken, meng in gelijke delen met viburnum, berken knoppen en munt, giet 1 eetl. l. een glas vers gekookt water verzamelen en na een half uur filteren en 1 el nemen. l. na een maaltijd.
Door systematisch heerlijke en rijpe bessen te eten, kunt u het risico op hartaanvallen en beroertes verminderen, de wanden van bloedvaten versterken en de hartfunctie verbeteren. Om hypertensie te bestrijden, wordt het aanbevolen om fruit te mengen met motherwort en valeriaan. Zo'n verzameling is gunstig voor het zenuwstelsel. Voor de expansie van bloedvaten, is het mogelijk om kvass van viburnum en bieten te koken: schil 250-300 g bordeauxrood fruit, rooster en kook in water, giet 1,5 kopjes vloeistof in de container. Calvinum in een hoeveelheid van 300 gram wordt gewassen en voorverouderd op een laag vuur onder een deksel in hetzelfde volume water. Meng de bouillon, voeg 1/3 kopje suiker toe, breng aan de kook en laat afkoelen. Bewaar in de koelkast en drink 1/3 kop.
Het sap van de viburnum goed versterkt het immuunsysteem en kan worden gecombineerd met honing, duindoorn olie , hondenroos infusie. Bij angina spoelt haar bouillon de keel, en met aambeien volhouden alcohol. Met zijn hulp, zelfs vechten met oncologie, het toepassen van infusie van bloemencursussen. Men gelooft dat het het effect van traditionele medicijnen versterkt.
Contra
Nu weten we hoe nuttig de viburnum is, maar het heeft ook contra-indicaties. Allereerst kunnen de vruchten allergieën en individuele intolerantie veroorzaken, die vaak ontstaan door het Viburnin-glycoside, dat deel uitmaakt van de bessen, waardoor ze karakteristieke bitterheid krijgen. Kalinoterapiya niet aanbevolen voor hypotensie, mensen met een hoge zuurgraad van maagsap, die lijden aan urolithiasis, artritis, jicht, zwangere vrouwen en borstvoeding. Natuurlijk zijn de nuttige eigenschappen van de Kalina onmiskenbaar, maar als contra-indicaties betrekking hebben op iemand die dit artikel leest, is het beter om geen risico's te nemen.