Aardappel neemt een leidende positie in onder de favoriete groenten van een groot aantal van de wereldbevolking. Het is opgenomen in het recept voor een verscheidenheid aan gerechten, omdat het goed mengt met andere producten. Velen zijn geïnteresseerd in wat het gebruik van aardappelen is, vooral in de periode van afvallen. Controverse over de vraag of het mogelijk is om deze groente in hun dieet op te nemen is lang geleden en dankzij recent onderzoek is een sensationele ontdekking gedaan.
De voordelen van aardappelen
Wetenschappers van Amerika hebben bewezen dat met het juiste gebruik van een groente in beperkte hoeveelheden het onmogelijk is om je figuur schade toe te brengen. Onderzoekers betogen dat aardappelen de basis kunnen vormen van een dieet, zo niet om het te combineren met eiwitrijk voedsel. Afvallen met het gebruik van aardappelen is mogelijk bij gebruik met groenten en verschillende kruiden, omdat het in dit geval goed door het lichaam wordt opgenomen. Ondanks het feit dat de groente voldoende calorieën bevat, wordt dankzij de aanwezigheid van kalium een overtollige vloeistof uit het lichaam verwijderd, wat bijdraagt aan gewichtsverlies. Gezien de hoge energiewaarde kun je lange tijd van de honger afkomen. Ook zijn aardappelen nuttig voor gewichtsverlies door het feit dat het een grote hoeveelheid vezels bevat. Vezels hebben een positief effect op de activiteit van het spijsverteringskanaal, omdat ze uit de lichaamsslakken en afbraakproducten verwijderen. De meest bruikbare optie om af te vallen is gebakken aardappelen, wat wordt aanbevolen voor obesitas.
De samenstelling van aardappelen omvat een groot aantal aminozuren . De groente bevat ascorbinezuur, dat deelneemt aan veel processen in het lichaam. Er zit fosfor in, die deelneemt aan de regeneratie van botweefsel. Aardappelzetmeel heeft het vermogen om het cholesterolgehalte in de lever te verlagen.
Voor de bereiding van dieetgerechten is het beter om jonge aardappelen te gebruiken, omdat deze een groot aantal vitaminen, vezels, mineralen en zuren bevatten. Voor het conserveren van de nuttige stoffen om de groente te koken wordt aanbevolen samen met de huid en zonder het gebruik van vet.
Het recept voor een handig aardappelgerecht
Er is veel kookmogelijkheden voor deze groente, het belangrijkste is om het te combineren met nuttige producten.
ingrediënten:
- peper van verschillende kleuren - 3 stuks;
- ui - 2 stuks;
- knoflook - 2 koppen;
- jonge aardappelen - 5 stuks;
- olijfolie - 2 el. lepels;
- zeezout, peper.
voorbereiding
Aardappelen moeten grondig worden gewassen, in blokjes worden gesneden en in een stomer worden geplaatst totdat het zacht wordt. Peper en ui in repen snijden en licht braden in olijfolie met knoflook. Mix alles en serveer het op tafel.