De controverse over wat smakelijker is - een watermeloen of meloen, waarschijnlijk, is even onoplosbaar als de vraag van wat eerder was - een kip of een ei. Supporters zullen beide goodies vinden. We zullen proberen te begrijpen: wat is nuttiger - watermeloen of meloen?
Om te beginnen geven we korte "biografieën" van de deelnemers aan het geschil.
watermeloen
Watermeloen komt oorspronkelijk uit warm Afrika. De wilde kerel van een culturele watermeloen leeft nog steeds in de woestijnen Namib en Kalahari. Gecultiveerd in het oude India en Egypte, meer dan 3000 jaar geleden. In Europa kwam het pas in de Middeleeuwen, maar lang daarvoor was het bekend in de Arabische landen.
Watermeloen is een plant uit de pompoenfamilie. Hij heeft een lange wevende stengel, grote bladeren gesneden in drie lobben en lichtgele bloemen. Fruitwatermeloen - een bes, met een gewicht van 1 tot 15 kg.
meloen
Meloen komt uit Zuidwest-Azië en Afrika. In de landen van Klein-Azië en Centraal-Azië wordt het al meer dan 2000 jaar gekweekt. In de tijd van het Romeinse Rijk was ze bekend in Europa, maar later werden ze alleen in de 16e eeuw vergeten en herinnerd.
Meloen - de naaste verwant van een komkommer, behoort tot dezelfde familie van pompoen. Heeft een lange gevlochten steel, grote bladeren, lichtgele bloemen.
Fruit is een valse bes, met een gewicht van 300 g tot 20 kg.
Nuttige eigenschappen van meloen en watermeloen
De vruchten van watermeloen en meloenen hebben een vergelijkbare samenstelling, die enkele overeenkomsten en hun eigenschappen bepaalt. De meeste watermeloen en meloen zijn water. Per 100 g product:
- 92,6 g water op de watermeloen;
- 88,5 g water in meloen.
Dan koolhydraten:
- 5,8 g koolhydraten bevat gemiddeld watermeloen;
- 7,5 g - meloen.
De hoeveelheid eiwitten in meloen en watermeloen is bijna hetzelfde - ongeveer 0,7 g .Alles anders is vitamines, micro-elementen en vezels. Volgens de samenstelling van vitaminen en mineralen zijn deze twee bessen ook vergelijkbaar:
- bevatten kleine hoeveelheden B-vitamines, vitamine A, E en PP;
- in watermeloen meer foliumzuur (8 μg) dan in meloen (6 μg). Foliumzuur ondersteunt het immuunsysteem, bevordert de normale vorming en het functioneren van witte bloedcellen, is onmisbaar tijdens de zwangerschap;
- maar in de meloen is er meer vitamine C (7 mg in watermeloen, 20 mg in meloen);
- dergelijke mineralen als natrium en fosfor in meloen en watermeloen zijn ongeveer hetzelfde;
- in watermeloen en meloen veel ijzer en kalium, mineralen nuttig bij bloedarmoede en hart- en vaatziekten;
- in watermeloen bevat grote hoeveelheden lycopene - een krachtige antioxidant die het lichaam beschermt tegen atherosclerose en kanker;
- en in de meloen zit veel silicium, wat de immuniteit versterkt, waardoor onze huid, haar en nagels mooi worden.
Calorische inhoud van meloen en watermeloen is ook ongeveer hetzelfde, en ligt binnen 28-35 kilocalorieën.
Deze vruchten worden aanbevolen voor de preventie en behandeling van nephrolithiasis en cholelithiasis (watermeloen is uitgesloten als de stenen erg groot zijn, omdat het hoge diuretische effect kan steen beweging veroorzaken), jicht, bloedarmoede, atherosclerose en bepaalde maagaandoeningen. Bij watermeloen en meloen veel vezels, dan zijn ze vooral handig voor het reinigen van het lichaam.
Contra-indicaties om te gebruiken
Ondanks alle geneeskrachtige eigenschappen heeft het gebruik van watermeloen en meloen echter nog enkele beperkingen:
- In de vruchten van deze meloenen, veel koolhydraten, met name fructose, dus ze moeten met voorzichtigheid worden gebruikt voor mensen met diabetes, en degenen die willen afvallen.
- Zwangere vrouwen zouden hun ook moeten beperken
rantsoen de hoeveelheid van deze bessen, tk watermeloen kan zwelling veroorzaken, en meloen boos maag. - Het eten van watermeloen en meloen is het beste buiten de maaltijden. Dit geldt vooral voor meloenen, het is zeer slecht gecombineerd met andere producten.
- Op een dag wordt aanbevolen om niet meer dan 2-2,5 kg watermeloen te consumeren, en niet meer dan 500-800 gram meloen.
Samenvattend merken we dat zowel watermeloen als meloen nuttig zijn, elk op zijn eigen manier. Het belangrijkste om te weten is hoe je ze op de juiste manier gebruikt en naar je lichaam luistert.