We raden aan om een heerlijke, geurige en nuttige wortelpudding voor thee te bakken die niemand onverschillig zal laten.
Het recept voor wortelpudding
ingrediënten:
- ei - 3 stukken;
- kaneel - snuifje;
- citroenschil;
- wortelen - 5 st.;
- suiker - 0,5 items;
- Boter - 3 el. lepels;
- zout - een snuifje;
- plantaardige olie voor smering.
voorbereiding
Rauwe wortels worden schoongemaakt, geraspt op een rasp, geperst sap en lichtjes geroosterd in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn. Klop daarna de mixer, voeg dooier, suiker, citroenschil en kaneel toe. Meng in de laatste beurt met het wortelgewicht van eiwitten, apart gezwollen in een sterk schuim. We verspreiden het bereide mengsel in mallen, ingevet met olie, besprenkeld met gemalen broodkruimels en gebakken in de oven. Bij het serveren giet je pudding met gesmolten boter.
Wortel en wrongelpudding
ingrediënten:
- kroep van griesmeel - 1 eetl. lepel;
- kippenei - 2 stuks;
- kwark - 400 g;
- wortelen - 1 stuk;
- kristalsuiker - 2 el. lepels;
- melk - 0,5 items;
- boter;
- zure room - 3 el. lepel.
voorbereiding
Manku vult met water en laat het nat worden. Wortelen drie op een fijne rasp, gemengd met melk en gesmolten boter. We stoppen de massa in de kom van de multivark en stellen de tijd in op 20 minuten en de "Quenching" -modus. Eieren malen met suiker en mengen met kwark. Daarna combineren we de wrongelmassa met de manga en opnieuw mengen we het grondig en mengen het licht met een bloei. Meng nu de mousse met het wortelpoeder en doe de wortel-wrongelpudding g in het multivark gedurende 40 minuten, inclusief de bakmodus.
Wortelpudding met appels
ingrediënten:
- wortels - 500 g;
- appels - 300 g;
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- ei - 1 stuk;
- griesmeel - 2 eetlepels. lepels;
- gemalen korsten - 2 el. lepels;
- suiker - 1 theelepel;
- zout - een snuifje;
- zure room - 2 el. lepel.
voorbereiding
Schil de wortels gewreven op een grote rasp, giet een beetje water, voeg de plantaardige olie en op het vuur zetten om te blussen. Appels worden gereinigd, versnipperd rietjes, gegoten water en ook portable. We combineren groenten met fruit en vegen alles door een zeef en voegen mango, suiker en eieren toe. Verdeel de hele massa in geolied en besprenkeld met gedroogde broodkruimels en bak wortel-appelpudding tot het uiterlijk van een korst.