Pompoenmeel is een product dat wordt verkregen door het reinigen en malen van de zaden van deze groente. Pompoenmeel is zo handig dat het door bijna iedereen wordt aanbevolen.
Voordelen en nadelen van pompoenmeel
Het gebruik van pompoenmeel is te wijten aan zijn samenstelling. De chemische samenstelling van tarwe- en pompoenbloem verschilt sterk in het voordeel van de laatste. Pompoenmeel bevat dergelijke stoffen:
- licht verteerbare plantaardige eiwitten;
- arginine;
- vitaminecomplex, waaronder vitamine A, C, F en groep B;
- Minerale stoffen: zink, fosfor, calcium, koper, ijzer;
- zuren: stearinezuur, linoleenzuur, palmitinezuur, oliezuur;
- plantaardige vezels;
- bioflavonoïden;
- essentiële oliën.
Door deze samenstelling heeft pompoenbloem dergelijke eigenschappen:
- versterkt het menselijke immuunsysteem;
- is de preventie van diabetes, obesitas , hypertensie;
- heeft antiparasitaire eigenschappen;
- verbetert de bloedopbouw, helpt bloedarmoede bestrijden;
- versterkt het zenuwstelsel;
- versnelt de uitwisselingsprocessen;
- heeft een positieve invloed op de geheugenfunctie;
- versterkt de potentie.
Het kwaad van pompoenmeel kan alleen worden gevoeld door iemand die allergisch is voor pompoen.
Pompoenmeel voor gewichtsverlies
Pompoenzaden helpen om niet alleen gezonder en jonger te worden, maar ook slanker. Actieve stoffen in pompoenmeel, versnellen metabolische processen en leiden tot afbraak van vetten.
Men moet echter in gedachten houden dat de energiewaarde van pompoenmeel hoog genoeg is en ongeveer 300 calorieën per honderd gram product is.
Om pompoenmeel te gebruiken voor gewichtsverlies, moet je het toevoegen aan verschillende gerechten, sauzen en salades, gebak. Het geeft de gerechten een pikante smaak en helpt de opgeslagen vetten af te breken. Natuurlijk moet het gebruik van pompoenbloem worden gecombineerd met voedingsvoeding.