Gehaktballen van schnitzels onderscheiden zich niet alleen door een ronde vorm, maar ook door paneermeel in bloem, en niet door broodkruimels. Je kunt ze doven, frituren of bakken in de oven, maar als je een gehaktbal in een multivarquet kookt, bespaar je tijd. Bovendien hoef je niet te kijken of de gehaktballetjes niet zijn verbrand. Als bijgerecht kunt u aardappelen, rijst en elke pasta gebruiken. Zelfs als je eenvoudig gehaktballetjes met groentensalade serveert, zonder bijgerecht, zal je lunch of diner heel bevredigend blijken te zijn - vlees en groenten staan erom bekend dat ze goed gecombineerd worden.
Hoe gehaktballen koken in een multivariate?
Pasteivulling voor gehaktballen neemt zowel varkensvlees als kip, zelfs van vis. Vaker wordt aan de vulling rijst toegevoegd die voorgekookt is. Het recept voor gehaktballen in het multivarquet verschilt niet van een ander recept voor gehaktballen, het verschil is pas in de tijd dat uw keukenassistent nodig heeft om te koken.
Sommige mensen houden van gerechten die voor een paar zijn gekookt, die verschillen in hun voedingseigenschappen en die erg nuttig zijn voor kinderen, en volwassenen hebben er altijd baat bij. En als je goed let op het gewicht, dan zijn de gehaktballetjes in een multivarquet voor een paar erg handig. Voor het koken van gehaktballen voor een paar, giet in het multivark het water naar afdeling "4" en stel het programma in "stomen". Kook de gehaktballen ongeveer 30-40 minuten.
Gehaktballen met rijst in een multivariate
ingrediënten:
- gehakt varkensvlees - 1 kg;
- ui - 2 stuks;
- rijst - 1 glas;
- eieren - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- bloem - 1,5 eetl. lepels;
- tomatenpuree - 3 el. lepels;
- plantaardige olie - naar smaak;
- zure room - 2 el. lepels;
- bouillon of water;
- zout, kruiden - naar smaak.
voorbereiding
Voeg toe aan de varkensgehakt vermalen bol (of gemist door een vleesmolen), ei, gekookte rijst, zout, kruiden en meng goed. In de multivarke zetten we de "bak" -modus gedurende 40 minuten. We vormen de gehaktballen en leggen de multivarken in een pan. Mix intussen het water of de bouillon met bloem en voeg de tomatenpuree, zure room en kruiden toe. We schenken de gehaktballetjes, we kunnen er bovenop strooien met fijngehakte ui en geraspte wortels, het deksel sluiten en klaar maken.
Visgehaktballetjes in een multivark
Velen van ons weten hoe nuttig vis is in het dieet en volwassenen en vooral kinderen. Gekookte visgehaktballetjes in het multivariate zullen u aangenaam behagen met hun eenvoud van koken, en de kinderen zullen ze op beide wangen weven.
ingrediënten:
- visfilets - 0,6 kg;
- wit brood - 150 g;
- eieren - 1 stuk;
- melk - 200 ml;
- plantaardige olie - naar smaak;
- ui - 2 stuks;
- tomatenpuree - naar smaak;
- wortelen - 1 stuk;
- meel - naar smaak;
- zout, kruiden - naar smaak.
voorbereiding
Visfilets draaien in een vleesmolen samen met brood gedrenkt in melk en een bol. Zout, voeg kruiden toe en meng goed. Vorm ronde gehaktballen, rol ze elk in bloem en bak ze in een multivark in plantaardige olie in de modus "Frituren". Leg de gehaktballetjes in een kom, voeg de tomatenpuree toe,
Kipgehaktballetjes in een multivariate
Gebruik kipgehakt - licht en dieet om kipballetjes te bereiden in plaats van varkensgehakt of visfilet. En onthoud dat de kooktijd in het multivark kan variëren afhankelijk van de grootte van de gevormde gehaktballen.
Als je saus van tomatenpuree en ui aan wortelen toevoegt aan dergelijke gehaktballen, dan krijg je gehaktballetjes in een multivark met saus, zacht, zoetzuur, goed gecombineerd met een vleesgerecht, dat veel fijnproevers zo graag willen proeven, aardappelpuree geserveerd als een garnering.