Fris, nog steeds warm, heerlijk geurende en heerlijke gebakjes. Wie van ons is onverschillig voor dergelijke producten? En natuurlijk is er niets lekkerder dan een taart gebakken met zijn eigen handen. Maar gefrituurd met bakken heeft niet altijd de tijd, want het deeg vraagt veel aandacht. Eveneens, dat uit deze regel uitzonderingen bestaan en dat Charlotte snel kan worden gekookt, vooral als je het in een magnetron bak. De waarheid is om rekening te houden met de kenmerken van het bakken in deze oven. Namelijk, in het licht van de rossige korst van de taart niet werkt, zal het bleek zijn. Daarom moet je zorgen voor de decoratie of een beetje cacao toevoegen aan het deeg, dan zal de cake meer "gebruind" zijn en zal hij er aantrekkelijker uitzien. De bereidheid om te bakken en tijdens het koken in de oven kan worden bepaald met behulp van een houten spies. Raak niet in paniek als direct na het uitzetten van de oven de taart een beetje dun is, 3-5 minuten in een magnetron moet worden bewaard en deze gebakken zal worden. Als dit niet gebeurt, kunt u het bakken nog een minuut naar de oven sturen. Charlotte kan worden gebakken in een conventionele magnetronpot, maar het gebruik van speciale vormen heeft de voorkeur.
Een recept voor charlottes met bananen in een magnetron
Wat bedoelen we met het woord charlotte? Een soort van "luie" taart met fruit. Ja, traditioneel wordt charlotte bereid met appels, maar waarom bak je geen taart met bananen in een magnetron? Van het veranderen van de vulling van een Charlotte, zal het niet stoppen.
ingrediënten:
- ei - 2 stuks;
- tarwebloem - 200 g;
- poedersuiker - 200 g;
- verse bananen - 5 stuks;
- boter - 150 g;
- melk - 2 el. lepels;
- walnoten - 50 g;
- bakpoeder - 1 sachet;
- zout.
voorbereiding
Smelt in een aparte kom met boter, dit kan gedaan worden door een plaat met olie gedurende 30 seconden op volledig magnetronvermogen te plaatsen. Meng het poeder met de gesmolten boter, voeg de losgeklopte eieren, warme melk, zout, bloem en bakpoeder toe. Alles zorgvuldig mengen. Voeg bananen en gehakte walnoten toe aan het mengsel. We mengen het deeg goed, maar we raken er te veel bij betrokken, anders wordt het deeg taai. Smeer met een vorm van plantaardige olie voor een magnetronoven en smeer het deeg erin. Bak gedurende 10 minuten in een oven, ingesteld op 80% capaciteit. Na het uitschakelen van de magnetron, haast je niet om de charlotte uit de oven te halen en nog eens 5 minuten te laten staan. Laat de taart vervolgens afkoelen en ga verder met de decoratie met de resten van poedersuiker en bananen.
Het recept voor appel-charlotte in een magnetron
Natuurlijk kan charlotte met fruit worden gekookt, althans met ananas, en hierdoor wordt het niet minder smakelijk. Maar welke meningen er ook over deze score worden uitgesproken, maar nog steeds een echte charlotte, deze is die met appels, dus we zullen hem in de magnetron koken.
ingrediënten:
- ei - 3 stukken;
- appels - 4-5 stukjes;
- plantaardige olie - 4 el. lepels;
- bloem - 4 eetlepels. lepels;
- suiker - 3 el. lepels;
- cacao - 3 theel.
- vanilline aan het uiteinde van het mes;
- bakpoeder - 1/2 theel.
voorbereiding
We reinigen de appels van de schil en de kern. We snijden ze in dunne plakjes. Schud eieren met suiker, voeg plantaardige olie toe en meng. Meng in een aparte container meel, cacao, bakpoeder en vanilline. Giet dit mengsel uit op de eieren geslagen met suiker en meng alles grondig. Het deeg moet vloeibaar zijn.
Smeer de ovenschaal in met olie en giet het deeg erin. We plaatsen bovenste appels. We stoppen de taart in de magnetron. We koken op volle kracht gedurende 6 minuten. Laat de cake na het uitzetten van de oven 2-3 minuten in de oven staan, zodat de charlotte "is aangekomen". We nemen de voorbereide taart uit de vorm, decoreren het en serveren het op de tafel.