Aardappelen met vlees in de multivark - dit is een universeel, klassiek gerecht, snel klaar te maken en te dienen als een volledig diner, dat garnering en vleesgerecht combineert. Er zijn veel recepten voor de voorbereiding, laten we eens naar enkele ervan kijken.
Gebakken aardappelen met vlees in een multivariate
ingrediënten:
- aardappelen - 10 st.;
- vlees - 500 g;
- knoflook - 3 teentjes;
- greens van dille - 1 bos;
- plantaardige olie;
- zure room - 200 ml;
- lamp - 1 stuk;
- tomaat - 1 stuk;
- kaas - 100 g;
- sojasaus - 2 eetlepels. lepels;
- specerijen.
voorbereiding
Vlees gewassen, gedroogd, in kleine stukjes gesneden, in een kom gedaan, een beetje zure room, sojasaus , kruiden toegevoegd, geroerd en 2 uur laten staan. Tegen die tijd reinigen we de lamp en versnipperen we de semiringen. We verwerken champignons en snijd ze in plakjes. We gieten een plantaardige olie in de kom van de multivark en passeren de voorbereide groenten in de "Frituren" -modus.
Aardappelen zijn schoon, in cirkels gesneden. Leg nu voorzichtig het groentebraadstuk en gooi de fijngehakte aardappelen in de kom. Zure room verdunde een beetje water, voeg specerijen toe, schenk de aardappelen in en leg een laag gepekeld vlees. Snijd van boven af tomaten in plakjes, bestrooi alles met verse kruiden en geraspte kaas. Sluit het deksel van het apparaat, selecteer het programma "Bakken" en wacht 45 minuten op het klaar-signaal.
Het recept voor aardappelen met vlees in een multivariate
ingrediënten:
- lamp - 1 stuk;
- vlees - 500 g;
- wortelen - 1 stuk;
- water - 1 l;
- aardappelen - 500 g;
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- specerijen;
- laurierblaadjes - 1 st.
voorbereiding
Vlees wordt goed gewassen, in kleine stukjes gesneden. Aardappelen worden schoongemaakt, versnipperd in grote blokjes en wortels worden gemalen op een grote rasp. Doe in de kom multivarka plantaardige olie, zet de "Hot" gedurende 15 minuten aan, leg het vlees uit en kook het met het deksel gedurende 10 minuten gesloten. Open vervolgens het deksel van het apparaat, mix zorgvuldig alles, voeg gemalen uien en wortels toe, we geven alles samen nog eens 5 minuten, tot ze goudbruin zijn.
Nadat het signaal klaar is, roer het gerecht, breng op smaak met zout, kruiden naar smaak, besprenkel met gemalen peper en leg er bovenop een laag aardappelen. Giet nu een beetje gekookt water, sluit het deksel, zet de "Quenching" -modus en bereid je voor op 1 uur. 5 minuten voor het einde van het programma gooien we het laurierblad en laten het gedurende tien minuten in de "verwarmde" modus staan. Gestoofde aardappelen met vlees worden warm geserveerd, besprenkeld met vers gehakte verse kruiden.
Aardappelen met vlees en champignons in de multivariate
ingrediënten:
- champignons - 500 g;
- vlees - 500 g;
- lamp - 1 stuk;
- aardappelen - 1 kg;
- water - 2 items;
- laurier;
- specerijen;
- frisse greens;
- wortelen - 1 st.
voorbereiding
Overweeg een andere manier om aardappelen te bereiden met vlees in een multivark. Vlees wordt verwerkt, gewassen en in kleine stukjes gesneden. Champignons worden schoongemaakt, geraspte platen en aardappelen - brusochkami. Bol fijn hakken, wortels wrijven over de kleinzoon. Nu in
Na deze tijd gooien we naar het vlees en paddenstoelen de gesneden aardappelen, zout, breng op smaak met kruiden, giet water en meng. Stel opnieuw de "Bakken" -modus in en kook het vlees met vlees en champignons in het multivarquet gedurende ongeveer 50 minuten. Roer het gerecht tijdens het koken enkele keren en serveer het op een hete manier op de tafel.