Als er geen tijd is om te koken, komen de bekende en eenvoudige recepten te hulp, zoals de onderstaande - boekweit met vlees - die nog gemakkelijker te koken is wanneer de keukengadgets te hulp schieten.
Recept voor boekweit met vlees in het multi-merk "Redmond"
ingrediënten:
- lam - 500 g;
- boekweit - 2 items;
- uienwit - 2 stuks;
- olijfolie of plantaardige olie - 30 ml;
- zout - naar smaak;
- sojasaus - 25 ml;
- hete tomatensaus - 20 g;
- natuurlijke honing -10 g.
voorbereiding
Lam wordt gereinigd van films, overtollig vet en aderen en in blokjes gesneden. Maal de ui en bak deze op de plantaardige olie die in de kom van de multivarker wordt verwarmd tot hij transparant is, in de modus "Bakken". Als het op gereedheid aankomt, voegen we sneetjes vlees toe en wachten tot ze van alle kanten een gouden korst begrijpen. Meng sojasaus met ketchup en boekweithoning en giet het gebakken schaap met karamelsaus. Giet gewassen en gedistilleerde boekweit, giet al het water in een verhouding van 2: 1, en zet de "Plov" aan en kook alles gedurende 40 minuten.
Dichter bij het einde van de toegewezen tijd, controleer de inhoud van de kom, roer indien nodig en wacht op de pieptoon. Losse boekweit met vlees, gekookt in een multivark met sappige plakjes lamsvlees en een lichte Aziatische saus, zal zonder uitzondering voor iedereen smaken.
Hoe romige boekweit met vlees in een multivariate koken?
ingrediënten:
- fijngehakte filet van kalkoen - 400 g;
- droge wijn - 100 ml;
- teentjes knoflook - 2 stuks;
- zout, peper - naar smaak;
- Gedroogde koriander - 1 theelepel;
- ui - 1 stuk;
- champignons - 5 stuks;
- boekweitgrutten - 2 items;
- bouillon - 3 items;
- crème - 1 item;
- plantaardige olie - voor frituren.
voorbereiding
Meng gehakt kalkoenvlees met zout, peper, ingewreven met knoflookpasta en klop goed tegen de tafel. Snijd het gehakt in de gehaktballetjes en leg ze in de vriezer.
In de kom van het multivarquet bak je de fijngesneden ui met champignons op de opgewarmde plantaardige olie in de bakmodus. Voeg toe aan de frituren bevroren gehaktballen uit kalkoen en wacht tot ze een lichte gouden tint krijgen. We vallen in slaap in de multivariate gewassen romp. Meng de bouillon met room en wijn, giet de inhoud van de kom en zet de modus "Pap", "Pilaf" of "Boekweit" gedurende 40-50 minuten (afhankelijk van het vermogen en het model van het apparaat).
Controleer de boekweit op gereedheid: de pap moet dicht en romig worden, op de manier van risotto van boekweit met zachte vleesballetjes. Serveer het gerecht onmiddellijk, besprenkeld met verse kruiden en gekruid met boter.
Boekweit met vlees in de multi-bar "Panasonic"
ingrediënten:
- rundvlees - 400 g;
- rode uien - 2 stuks;
- knoflook - 2 teentjes;
- gedroogde witte champignons - 1 handvol;
- plantaardige bouillon - 3 items;
- donker bier - 1 item;
- asperges - 12 scheuten;
- groene erwten - een halve eeuw;
- boekweitgrutten - 2 el.
voorbereiding
Nadat u de optie "Bakken" hebt ingeschakeld, bak de gesnipperde ui tot deze licht goudkleurig is. 30 seconden ervoor
Als gevolg hiervan krijg je een smaakvol en smaakvol gerecht dat meer op een vleesstoofpot lijkt dan op alle gebruikelijke boekweit uit de standaardset van kroep + ui + wortel + vlees.