De kwestie van de duur van de spijsvertering, maakt ons helaas zeer zelden zorgen. We zijn bang dat wanneer we eten, hoeveel het is calorie-, vet, schadelijk, maar voor onze spijsvertering is deze zorg niet genoeg.
Aangezien de meerderheid van de wereldbevolking in zekere mate lijdt onder een soort verstoring van het spijsverteringskanaal, moet de vraag van hoeveel voedsel wordt verteerd, vaker worden bezocht door onze heldere koppen.
Nadat we de cijfers en het algoritme voor de spijsvertering hebben geleerd, zullen we natuurlijk begrijpen dat in onze maag de meest voorkomende puinhoop is.
Algoritme van de spijsvertering
Om het voedsel goed voor de mens te brengen, moet het met zuren en enzymen worden behandeld en pas dan, in chemische elementen veranderen, zal het in het bloed worden opgelost. Dit bloed stroomt door de lever, waar het wordt gefilterd - gifstoffen worden geneutraliseerd en vitamines , glucose en micro- en macro-elementen blijven ongedeerd.
Om het voedsel beter verteerbaar te maken, is het noodzakelijk om ons duidelijk voor te stellen wat daarbinnen gebeurt. Het hele proces begint in de mond - het lost speeksel op en tanden hakken het voedsel. Vervolgens beweegt het zich langs de slokdarm in de maag, het voedsel wordt behandeld met zuur en maagsap. Eenmaal in de darm wordt het behandeld met gal, evenals spijsverteringsenzymen van de pancreas. Hier wordt door de wanden van de darm alles wat nuttig is geabsorbeerd, en verder samen met het bloed wordt het gefilterd. In de darm blijft pap, "cake", die verder gaat in de dikke darm. Daar wordt water eruit geperst en ontlasting gevormd.
Dit hele proces (samen met ontlasting) kan tot 10 uur duren!
Duur van de spijsvertering
Om te beginnen, overweeg hoeveel voedsel wordt verteerd in de maag. De gegevens voor elke productcategorie zijn exemplarisch en alleen betrouwbaar in het geval van rauw voedsel dat wordt gegeten zonder producten uit andere groepen toe te voegen.
Voor een betere assimilatie van voedsel, wordt aanbevolen om alleen voedingsmiddelen te eten met dezelfde spijsvertering. In dit geval wordt thermisch verwerkt voedsel, vreemd genoeg, langer verteerd. De reden is dat tijdens het koken de structuur van voedsel zelf, evenals zijn eigen enzymen, wordt vernietigd.
Ook leidt de consumptie van warm voedsel tot een langere (maar grondiger) assimilatie dan een koude. Hier is het antwoord nog eenvoudiger. Als het een kwestie van eiwitrijk voedsel is, dan heeft het geen tijd om zichzelf normaal in een koude vorm te verteren. Het wordt snel in de darm geduwd, waar de draai al achter de koolhydraten zit (dat is waar hun assimilatie plaatsvindt). Daarom zijn de eekhoorns weer uit de handel. Dus, in de dunne darm terechtgekomen, beginnen de bacteriën die zich in het onverteerde voedsel bevinden zich te vermenigvuldigen, wat leidt tot zwelling, opgeblazen gevoel, constipatie.
Laten we eens kijken hoeveel voedsel wordt verteerd in verschillende categorieën:
- groenten, fruit, sappen - 20-40 min;
- noten, granen - tot 3 uur;
- melk - 2 uur;
- kwark - tot 5 uur;
- vis - tot 30 minuten;
- vogel - tot 2 uur;
- rundvlees - 3 uur;
- varkensvlees - tot 5 uur.
U kunt ook een meer eenvoudige indeling maken. Koolhydraatvoedsel wordt in de regel het snelst opgenomen. Het volgende is eiwitrijk voedsel, dan vet, en de laatste, de vierde categorie, is voedsel dat erg moeilijk wordt verteerd of helemaal niet wordt verteerd. De vierde groep bevat vreemd genoeg "onschuldige" koffie en thee met melk, ingeblikt voedsel.
Als je een nieuwe portie eten eet, terwijl de vorige nog niet is overgegaan van de maag naar de darm, zal het gaar voedsel er gewoon doorheen prikken omdat het zich in de darm bevindt, en het is onwaarschijnlijk dat het tot iets goeds leidt. Hetzelfde gebeurt wanneer we water met water drinken - we duwen het verder langs het spijsverteringskanaal. Daarom wordt aanbevolen om water 2 uur na het eten te drinken.
Het is niet moeilijk om de spijsvertering aan te passen met dit systeem - probeer voedingsmiddelen te eten met dezelfde spijsverteringstijd. Eet 's avonds alleen voedsel uit 1 en 2 categorieën (eiwitten en koolhydraten) zodat het kan verteren. En laat je niet meeslepen door de mengsels van thee en koffie met melk .