We waarderen de nieuwe keukengadgets vanwege hun veelzijdigheid en het vermogen om te helpen in het dagelijks leven, waardoor er meer tijd over is voor ontspanning. Met behulp van een multivarker bijvoorbeeld, werden de huisvrouwen getraind om gebak, bijgerechten en vlees te bereiden, waarbij de laatste het meest succesvol was. Het populairste vlees, dat in een multivark wordt gekookt, is kip, en het meest heerlijke en goedkope deel van de vogel zijn de vleugels. Het zijn kippenvleugeltjes die we in een multivariate koken voor eenvoudige en ongebruikelijke recepten, sommige gerechten worden gelijktijdig met de garnering bereid.
Kippenvleugels met aardappelen in een multicrew
Vraag de gemiddelde eter naar de meest populaire combinatie van producten voor ons dagmenu en ontvang in ruil daarvoor zeker de kip met aardappelen. Kip en aardappelen kunnen op verschillende manieren worden gekookt, maar het beste in een multivarquet is stoofpot.
ingrediënten:
- kippenvleugels - 930 g;
- ui - 115 g;
- boter - 55 g;
- laurierblaadjes - 5 st.;
- knoflook - 1 tand;
- tomatenpuree - 70 g;
- suiker - 55 g;
- sojasaus - 30 ml;
- citroensap - 35 ml;
- een dasster - 2 stuks;
- aardappelen - 420 g.
voorbereiding
Snijd de gewassen vleugels rond het gewricht en bak in de kom op de "Bak". Toen de schil op de vleugels een blos pakte, doe je de vogelringen van ui en aardappelen aan. Bereid een saus waarin de producten worden gestoofd door het mengen van de knoflook, tomaat, suiker, citroensap en soja. Verdun de resulterende pasta met 600 ml water en giet de saus over de kip en aardappelen. Zet de laurier, badon, schakel over naar "Quenching". Bereiding van kippenvleugels in sojasaus in een multivark duurt ongeveer anderhalf uur, de saus moet dikker worden, maar begin niet te branden, voeg zo nodig vloeistof toe. Verwijder daarna de laurier uit de emmer en serveer.
Kippenvleugels met rijst in een multivariate
ingrediënten:
- bloem - 65 g;
- paprika - 5 g;
- Gedroogde knoflook - 1 theelepel;
- boter - 45 g;
- kippenvleugels - 7 st.;
- rijst - 1 eetl.
voorbereiding
Voordat je de kippenvleugels kookt in het multivark, spoel je de vleugels af en droog je ze. Maak een bloemmix, meng bloem met paprika, gedroogde knoflook en een snufje zout. Rol de kip in het resulterende mengsel en bak in de kom van de multivark op de "Bak". Terwijl de vleugels bruin zijn, spoel je de rijst en laat je het overtollige vocht weglopen. Voeg de rijst toe aan de kip en meng, meet tweemaal de hoeveelheid water uit de oorspronkelijke hoeveelheid granen, voeg de vloeistof toe aan de schaal en ga naar de optie "Kasha" of "Pilaf". De tijd wordt automatisch ingesteld, u hoeft alleen op het signaal te wachten.
Gestoofde kippenvleugels in een multivariate - recept
ingrediënten:
- kippenvleugels - 1,4 kg;
- droge witte wijn - 145 ml;
- suiker - 25 g;
- sojasaus - 115 ml;
- knoflook - 7 tanden;
- 3 insignes van badjan;
- azijn - 5 ml;
- gedroogde basilicum - 1 eetl. lepel.
voorbereiding
Kippenvleugels koken op "Bakken" in een goed verwarmde braadpan, bruin. Wanneer de schil op de kip grijpt, giet de droge witte wijn, voeg de soja en suiker, knijp vervolgens de inhoud van de multivark knoflook, voeg de azijn, basilicum en bad. Laat alles een uur lang wegkwijnen op het "Quenching".
Gebraden kippenvleugels in multivark
Super krokante vleugels maken de aanvulling van zetmeel, multivark hetzelfde in dit geval, gebruik de manier van frituren.
ingrediënten:
- kippenvleugeltjes - 1,3 kg;
- gedroogde knoflook - 5 g;
- zetmeel - 115 g.
voorbereiding
Meng het zetmeel met een snufje zout en gedroogde knoflook. Rol de vogel in het resulterende droge mengsel en bak hem in het multivark, waarbij je verschillende glazen plantaardige olie daarin voorverwarmt. Als de vogel bruin is, leg je hem op de servetten.