Iedereen moet minstens een keer per week vis eten, want het is een bron van eiwitten, verschillende vitamines en sporenelementen. Het bevat alle bekende en zeer nuttige visolie . Bovendien is de vis een geweldig dieetproduct, vooral als je het voor een paar of in een multivariate kookt.
Elke vis is perfect gecombineerd met aardappelen. We zullen vandaag over dit nuttige culinaire duet vertellen en je vertellen hoe je moet koken in een waanzinnige, waanzinnige en gezonde vis met aardappelen.
Vis met aardappelen in paren in een multikool
ingrediënten:
- forel of zalm - 500-700 g;
- aardappelen - 1 kg;
- knoflook - 3 teentjes;
- dille - 1 bos;
- boter romig - 50 g;
- Zoute en zwarte gemalen peper - naar smaak.
voorbereiding
We maken aardappelen schoon en snijden ze indien nodig. Filet of steaks van vispeper, zout en besprenkel met gehakte dille. In de beker multivarka giet water, we doen er aardappelen, knoflook, dille en een beetje zout in. We stoppen de vis in een stoomcontainer, die vervolgens op de kom wordt geplaatst en gedurende 25-30 minuten in de modus "Stomen" wordt gekookt.
We serveren een gerecht, op de plaat aardappelen en vis. Aardappelen worden bewaterd met gesmolten boter en besprenkeld met dille. Je kunt ook aardappelen met een vis in een folie bakken of een ovenschotel met vis en aardappelen koken. De smaak van gerechten met een dergelijke bereiding is gewoonweg heerlijk. Laten we koken!
Receptvis met aardappelen in folie
ingrediënten:
- elke rode vis - 4 kleine steaks;
- aardappelen - 2 knollen;
- harde pikante kaas - 60 g;
- citroen - 4 kleine lobben;
- dille - naar smaak;
- Zout en specerijen voor vis - naar smaak.
voorbereiding
Steaks vis gezouten, gewreven met kruiden en geef een promarinovatsya voor een uur. Leg de biefstuk op een stuk folie op het schijfje citroen, schilt en snijd de aardappelen in, bestrooi met geraspte kaas en vouw de folie met een zak. We doen dit nog drie keer. We stoppen onze zakken in het multivark en bakken 45-50 minuten in de bakmodus. We serveren het gerecht, bestrooid met gehakte dille.
Braadpan met vis en aardappelen in de multivariate
ingrediënten:
- visfilet - 500 g;
- aardappelen - 1 kg;
- uien van gemiddelde grootte - 1 stuk;
- verse tomaten - 2 stuks;
- zure room - 200 g;
- kaas hard - 100 g;
- knoflook - 3 teentjes;
- verse dille - naar smaak;
- zout, gemalen zwarte peper - naar smaak.
voorbereiding
Snijd de vis in kleine stukjes, aardappelen, uien en ringlets van tomaten. We laten de kaas door de rasp. Voeg in zure room gestoofde knoflook, zout, peper en dille toe.
In de kom worden de ingrediënten van multivarka in lagen in de volgende volgorde uitgelegd: aardappelen, vis, uien, tomaten. Elke laag is ingevet, bereid uit zure room, met saus. Strooi er bovenop met kaas en bak in de bakmodus gedurende een uur. Serveer op de tafel, kruiden met dille. Eet smakelijk!