Eenvoudig en zonder het gedoe van het bereiden van een heerlijke pilaf met kip kan in het multivark zijn. Handige maatbekers van dit keukenapparaat helpen u bij het nauwkeurig observeren van alle noodzakelijke verhoudingen, en vele manieren van koken zullen al het moeilijke werk voor u doen. Dus als u echte losse friet wilt eten zonder al te veel moeite, dan zal ons advies over het maken van een pilaf in een multivariate u te hulp schieten.
Hoe pilaf koken in een multivark?
Om te beginnen zullen we de kookregimes behandelen: de eigenaren van het 'pilaf'-regime zouden duidelijk geen vragen moeten hebben, maar wat als uw keukenassistent niet wordt voorzien van een gekoesterde functie? In dit geval wordt het met rijst gevulde water eerst in de "kook" - of "bak" -modus aan de kook gebracht en dan zetten we de "quenching" aan.
Hoeveel koken pilaf in een multivariate? Het bereiden van de pilaf in het multivark in dezelfde modus duurt ongeveer 60 minuten, plus 15-20 minuten wordt besteed aan het frituren van vlees en groenten in het zuur. We observeren dezelfde tijdsaandelen door de pilaf in de "quenching" -modus te bereiden.
Voor een goede en broze pilaf houden we vast aan het aandeel rijst en water 1: 2 en alle metingen in de recepten worden uitgevoerd met een speciale maatbeker uit de multivark-set en niet met een conventioneel glas. Met inachtneming van al onze raden, garanderen wij, dat smakelijke pilaf in een multivarquet aan u wordt verstrekt!
Chicken Pilaf in de Multivariate
Multivarka is goed omdat de recepten van gerechten kunnen worden aangepast aan de eigen voorkeuren, maar het zal hoe dan ook smakelijk zijn. Dus in dit recept: je wilt een dieetoptie maken, de filet gebruiken en de pilaf koken zonder olie, en als je geen dieetvoeding nodig hebt, neem dan de kipfilet met de schil en bak tot ze goudbruin zijn.
ingrediënten:
- kippenfilet - 500 g;
- ui (groot) - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- rijst - 2 items;
- water (of bouillon) - 1 item;
- knoflook - 4 teentjes;
- kruiden "voor pilau" - 1 eetl. lepel;
- plantaardige olie.
voorbereiding
In de multivark gekookt in de "bakken" -modus bakken we plakjes kipfilet met de toevoeging van plantaardige olie. Voeg voor licht gebakken vlees, fijngehakte ui en een halve geraspte wortel toe en bak nog eens 4 minuten. Spoel de rijst "schoon water" en voeg toe aan groenten en vlees. Sdabrivaem toekomstige pilaf met kruiden en knoflook, voeg de tweede helft van de geraspte wortels toe en vul deze met bouillon (we volgen de hoeveelheid bouillon, het moet rijst bedekken met anderhalve vinger). We sluiten de cover van de multivark, zetten de "pilaf" -modus en vergeten het koken gedurende 60 minuten.
Pilaf met ham in een multivark
Minder voedingsvariant pilova - pilaf met ham, die ook kan worden vervangen door doornen of zelfs vleugels, afhankelijk van persoonlijke voorkeuren.
ingrediënten:
- kippenpoot kip - 4 st.;
- rijst - 3 items;
- water - 5 ½ items;
- ui - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- berberis - ½ theelepel;
- rode peper, zout.
- knoflook - kop;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Kip dij gesneden in drie delen: benen, dijen, rug en stapel de bodem van de multivark. Uien snijden fijn, snipperen en bedekken dit mengsel met een laagje kip. De volgende in de kom van de multivarka is een goed gewassen rijst. Vul alles met water of bouillon, en van boven plaatsen we de niet schoongemaakte knoflook en gieten we de specerijen uit. We schakelen de "pilaf" -modus opnieuw in en doen ons eigen bedrijf. Plov, gekookt volgens dit recept, wordt geurig en kruimelig en de kip wordt geroosterd tot een gouden korst. Eet smakelijk!