Traditionele Georgische kaastaart - achma, wordt bereid uit verschillende deeglagen met kaas. Het deeg is licht voorgekookt, soms wordt de kaas vervangen door cottage cheese of gezouten brynza. Zeer heerlijk! Maar wat te doen als er absoluut geen tijd is om aan de test te sleutelen, hoe snel te doen? Er is een uitweg! Zeker, velen van jullie hebben een multivark - een geweldige assistent voor veel huisvrouwen. Hier met haar hulp zullen we deze heerlijke smakelijke taart bereiden. In plaats van een test voor koken in een multivarker, neem je gewone lavash. Een dunne, kant-en-klare verse basis past perfect bij ons recept.
Achma van pitabroodje in multivarka
Laten we een beetje lui zijn en acama van pitabroodje koken in een multivarquet, waarvan het recept lelijk eenvoudig is. We hebben alleen lavash, kaas (bij voorkeur meer) en kefir met boter nodig. Kaas heeft geen spijt van welke klasse je neemt - niet zo belangrijk, elke stevige, uitrekkende suluguni zal passen, zelfs de kaas is welkom. Je kunt een beetje fijngehakte greens toevoegen. En zorg ervoor dat je de lagen smeert met boter, zodat de achm in de multivark sappig en smakelijk wordt.
ingrediënten:
- lavash - 2 stuks;
- kaas - 350 g;
- kefir - 1-1,5 glazen;
- Boter - 100 g.
voorbereiding
Om een luie acmu in een multivark te bereiden, neem je 1 pitabroodje, snijd ongeveer 2/3 en zet de bodem van de kom. De randen van de pitabroodje moeten een beetje hangen. Meng kefir met eieren in een kom en voeg zout toe. De overblijfselen van pitabrood worden verscheurd naar willekeurige stukjes (schoonheid is in dit geval absoluut niet belangrijk voor ons), duik in kefir en vul de reeds gevormde vorm, verplaats plakjes kaas (of geraspt op een grote rasp) en stukjes boter. Kaas kan meer dan het in het recept gespecificeerde aantal nemen.