Hoe maak je een pompoen in een multivariate koken? Er zijn zoveel manieren om op tijd verloren te gaan. De eenvoudigste is misschien een pompoen, gebakken in een multivarquet, gehakt als een meloen. Het blijft alleen maar om honing te gieten, bestrooi met gemalen noten en geniet van deze herfst delicatesse. En wat soep en granen, taarten en stoofschotels kunnen worden gekookt van een pompoen in een multivariate! Ongelooflijk zonnig, helder en geurig! Tegelijkertijd blijven alle nuttige stoffen achter en is de pompoen qua inhoud de kampioen onder de groenten.
Pompoensoep in het multivark
ingrediënten:
- Pompoenpulp - 300 g;
- wortelen - 1 stuk;
- prei - 1/2 st.;
- aardappelen - 3 stuks;
- room (vetgehalte van 22%) - 1,5 items;
- knoflook - 2 tanden;
- olijfolie - 2 el. lepels;
- boter - 1 eetl. lepel;
- zout, peperzwarte grond - naar smaak.
voorbereiding
Fijngehakte knoflook voor een paar minuten bak op een mengsel van olijfolie en plantaardige olie in de "Bak" -modus. Voeg uien toe die in halve ringen en wortelstro worden gesneden. Bak, roerend, 10 minuten - tot het zacht is. Na het leggen afgebrokkeld met dezelfde blokjes van middelgrote pulp van pompoen en gehakte aardappelen. Solim, peper. Sluit de klep van de multivark en zet de "uitdoving" -modus gedurende 40 minuten aan. Na het signaal nemen we alle groenten eruit, verpletteren ze met een blender in een puree en keren ze terug naar de schaal van de multivariate. Vul alle room en op de "bakken" -modus breng de soep aan de kook. Als het te dik is, verdunnen we het met water. Klaar gerecht dat we op borden schenken en versieren met groene bladeren. Pompoensoep is klaar!
Pompoenbraadpan in multivariate
ingrediënten:
- Pompoenpulp - 300 g;
- melk - 1 item;
- kwark - 500 g;
- kroep van griesmeel - 50 g;
- ei - 1 stuk;
- zure room - 2 el. lepels;
- suiker - 3/4;
- zout - 1 snuifje.
voorbereiding
In kokende melk laten we de pompoen gesneden met kleine blokjes en koken voor ongeveer 10 minuten, tot ze zacht zijn. Verwijder vervolgens van het vuur en voeg suiker toe. Meng de cottage cheese apart met zure room, ei en mango. Om niet te weelderig te worden, breng op smaak met een snufje zout. Voorzichtig, zonder de stukken te beschadigen, introduceren we een gekoelde pompoen op melk. We brengen de ontvangen massa over naar de kom van de multivarka, eerder gesmeerd met plantaardige olie, en zetten de "Bakken" -modus gedurende 40 minuten aan. Klaar wrongel-pompoen braadpan besprenkeld met poedersuiker en geserveerd met zure room of slagroom.
Pumpkin Pie in de Multivariate
ingrediënten:
- pompoen - 650 g;
- bloem - 300 g;
- suiker - 3/4;
- honing - 3 el. lepels;
- rozijnen - 1/2 st;
- oranje - 1 stuk;
- cognac - 50 g;
- kaneel (gemalen) - 1/2 theelepel;
- kruidnagel (gemalen) - 1/2 theelepel;
- zout - 1 snuifje.
voorbereiding
Snijd kleine blokjes pompoenvlees in een steelpan met een dikke bodem, val in slaap met suiker en giet cognac. Verwijder op een kleine rasp de fijne sinaasappelschil en pers het sap uit. Meng ze met honing, kruidnagel en kaneel en voeg ze toe aan de pompoen. We zetten het op een klein vuur en blussen, totdat de kalebas het sap niet laat, en de suiker niet oplost. Verwijder de pan van de plaat en zeef het in bloem met bakpoeder en zout. Voeg de gewassen en gedroogde rozijnen toe, kneed het deeg en smeer het in de ingevette kop van de multivark. We zetten waterpas, sluiten het deksel en starten de "Bak" -modus gedurende een uur.
Gestoofde pompoen met vlees in een multicrew
ingrediënten:
- pompoen - 600 g;
- varkensvlees (varkenshaas) - 400 g;
- aardappelen - 3 stuks;
- plantaardige olie - 1 eetl. lepel;
- zout, peperzwarte grond - naar smaak.
voorbereiding
Het vlees wordt gewassen, ondergedompeld met een papieren handdoek en in kleine stukjes gesneden over de vezels. Hetzelfde in maat
Pompoenpitten worden na het schoonmaken niet weggegooid, maar in een koekepan gedroogd. Ze bevatten ook veel bruikbaarheid. Met een dozijn zaden worden we schoongemaakt, gemalen in een koffiemolen en toegevoegd aan het afgewerkte gebraad, wat het gerecht interessante nootachtige tonen zal geven. Onze pompoen met vlees is klaar!