Veel eenvoudiger huisvrouwen koken gerechten uit ribben de aanwezigheid van een keukenassistent - multivark. Daarin blijkt het gerecht ongelooflijk zacht, waanzinnig verrukkelijk, en het proces van koken verandert in een volledig genot.
De ribben kunnen zowel zelfstandig als in het bedrijf met aardappelen of andere groenten worden gekookt. Erg lekker blijkt, als je ze kookt met rijst. Probeer het en je zult deze gerechten zeker leuk vinden, en onze recepten helpen je.
Rundvlees ribben met aardappelen in een multivark
ingrediënten:
- ribben rundvlees - 1 kg;
- aardappelknollen - 1 kg;
- wortels - 150 g;
- ui - 150 g;
- gefilterd water;
- geraspte paprika - naar smaak;
- laurierblaadjes - 2 st.;
- een mengsel van gedroogde pittige kruiden - naar smaak;
- zout - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- verse kruiden (optioneel).
voorbereiding
De runderribben, gewassen en in porties gesneden, worden op de bodem van de cartoon geplaatst, van boven verdelen we de wortels en halve cirkels van uien, die eerder zijn gereinigd en gesneden door halve cirkels of mokken. Voeg ook onmiddellijk geschild toe en snijd in verschillende stukken aardappelknollen. Breng het gerecht op smaak met zout, peper, gemalen paprika, gedroogde pittige kruiden, gooi laurierblaadjes en giet heet water om water te koken. De hoeveelheid ervan wordt bepaald afhankelijk van de gewenste dichtheid van de schaal. Schakel nu de multivark in en kook de schotel in de "Hoge druk" -modus gedurende twintig minuten (als uw apparaat deze functie ondersteunt) of in de "Quenching" -modus gedurende een uur.
Als we klaar zijn, geven we het gerecht de tijd om nog een kwartier te verwarmen en kunnen we serveren als we verse groenten hebben gekruid.
Gestoofde varkensribbetjes in honing-sojasaus in een multivark
ingrediënten:
- varkensribbetjes - 750 g;
- sojasaus - 75 ml;
- honing - 25 g;
- gezuiverd water - 75 ml;
- knoflook - 2-3 tanden;
- gemalen zwarte peper - naar smaak.
voorbereiding
Varkensribben worden gewassen, droog geveegd, in plakjes gesneden en in de capaciteit van multivark gebracht. Giet het voorverwarmde, schoongemaakte water in de kom, los er honing in op, voeg sojasaus, gemalen zwarte peper toe en vooraf schoongemaakt en geperst door de persknoflook. Roer de saus, giet het op de ribben en wrijf het goed aan alle kanten. We bedekken de afdekking van het apparaat, selecteren de "Quenching" -modus op het display en bereiden het gerecht veertig tot vijftig minuten voor.
We laten het gerecht nog een paar minuten op de verwarming staan en kunnen serveren met je favoriete bijgerecht.
Hoe varkensribben met rijst in een multivariate koken?
ingrediënten:
- Varkensribben - 1 kg;
- rijstgraangewas - 200 g;
- water 400 ml;
- tomatensap - 200 ml;
- wortels - 150 g;
- ui - 100 g;
- geraspte paprika - naar smaak;
- gedroogde kruiden - naar smaak;
- zout - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- plantaardige olie.
voorbereiding
De gespoelde en gedroogde ribben worden in porties gesneden, we proeven van zout, peper, gemalen paprika en gedroogde kruiden en laten ze een tijdje marineren.
Voeg nu het vlees toe met groenten, grondig gewassen rijst, giet het gekookte water, gekookt water, voeg zout naar smaak toe en kook het gerecht in de "Plov" - of "Buckwheat" -modus totdat het klaar is.
We verlaten de afgewerkte ribben met rijst nog eens tien minuten in de "Verwarming" -modus en kunnen dienen.