Als uw keuken al zo'n keukenassistent heeft, dan zullen eenvoudige en heerlijke recepten van brood in de broodbakmachine van dit materiaal zeker bij u passen om te proeven.
Het heerlijkste brood in de broodbakmachine - recept
Het populairst is wit tarwebrood, een stuk dat perfect past bij elke maaltijd, en is goed geschikt voor toast en sandwiches. Als je nog steeds op zoek bent naar het perfecte recept voor dergelijk brood, dan staat het voor je neus.
ingrediënten:
- warm water - 235 ml;
- kristalsuiker - 35 g;
- gist - 10 g;
- plantaardige olie - 55 ml;
- bloem - 345 g.
voorbereiding
Voordat u de ingrediënten in het apparaat plaatst, moet u eerst controleren of u de juiste volgorde hebt opgeslagen waarop de fabrikant aandringt. Als u de eerste vloeistof aan uw broodbakmachine moet toevoegen, giet u warm water, zoet u het en voeg u de gist toe. Wacht tot de laatste zijn geactiveerd, opgeschuimd en giet dan de olie erin, giet de bloem erbij en vergeet de goede snuf zout niet. Selecteer de basis kookmodus en druk op "Start".
Heerlijk roggebrood in een broodmaker - recept
Iets zoet en met een duizelingwekkende geur van roggebrood kan ook worden gebakken met behulp van een broodbakmachine. Voor de glans wordt roggemeel gemengd met tarwemeel, dat gluten bevat, en giet een kleine hoeveelheid olie om die zeer zoetheid zelf te geven.
ingrediënten:
- droge gist - 10 g;
- warm water - 310 ml;
- tarwebloem - 290 g;
- roggemeel - 115 g;
- een mespuntje zout;
- plantaardige olie - 35 ml;
- cacaopoeder - 5 g.
voorbereiding
Voordat u een heerlijk brood in de broodbakmachine gaat bakken, moet u letten op de consistentie die moet worden aangehouden bij het toevoegen van ingrediënten. Voeg als de eerste vloeistof is toegevoegd, samen met de olie warm water toe, combineer beide soorten bloem, voeg zout en cacao toe, meng goed en giet in. Voeg als laatste gist toe. Schakel het standaard broodbakprogramma in en druk op "Start".
Een recept voor lekker wit brood in de broodbakmachine
ingrediënten:
- water 235 ml;
- ei - 1 stuk;
- melkpoeder - 2 el. lepels;
- boter - 35 g;
- suiker - 5 g;
- tarwebloem - 355 g;
- gist - 10 g.
voorbereiding
Smelt en kaat boter nauwelijks. Houd u aan de vereisten voor het leggen van de ingrediënten die door de fabrikant zijn opgegeven in de instructies, plaats alle ingrediënten in de broodpan en selecteer de basisbakmodus. Nadat u op "Start" hebt gedrukt, laat u het deeg weg om te kneden en te bakken. Het brood is klaar na de piep.
Heerlijk brood op kefir in broodbakmachine
Net als de meeste zuivelproducten, beïnvloedt yoghurt perfect de kwaliteit van thuis bakken, waardoor het kruimel zacht, vezelig en geurig wordt.
Als er geen broodbakmachine is, kan een brood kefirbrood in de oven worden gebakken. Nadat het deeg is geheven, wordt het gevormd en achtergelaten om ongeveer 45 minuten op 180 graden te bakken.
ingrediënten:
- kefir - 290 ml;
- boter - 45 g;
- bloem - 335 g;
- suiker - 55 g;
- gist - 10 g.
voorbereiding
Als u de volgorde volgt die wordt aangegeven in de instructies bij het apparaat of na de volgorde van de ingrediëntenlijst, plaatst u alle ingrediënten in de kom van de broodbakmachine. Selecteer de basisinstellingen voor het bakken en druk op "Start". Na een geluidssignaal kan het brood worden geëxtraheerd en worden bemonsterd.
Zo'n heerlijk brood in de broodbakmachine kan uit verschillende bloem worden gekneed, bijvoorbeeld door tarwemeel en roggemeel te combineren. Bedenk dat het basistarwemeel twee keer zoveel moet zijn als alle andere, zodat het deeg rijst.