Het is ongelooflijk heerlijk om een perziktaart te maken, die je kunt bakken voor elk van de onderstaande recepten. Fruit wordt perfect gecombineerd met zand, bladerdeeg of gietbeslag. De vulling wordt aangevuld met ander fruit, kwark of maakt open gebak en vulling uit sappige lobben.
Hoe maak je een taart met perziken koken?
Bereid een heerlijke perziktaart is niet moeilijker dan een ander gebakje gevuld met stukjes fruit. Om een perfecte traktatie te maken, moeten perziken goed worden voorbereid en een goed recept volgen.
- Het is niet moeilijk om een taart met verse perziken te bereiden. De vrucht wordt geschild en in plakjes gesneden.
- Ingeblikt fruit moet worden gefilterd van de siroop en worden gedroogd met papieren servetten.
- Vaak worden perziken aangevuld met ander fruit, idealiter worden deze vruchten gecombineerd met pruimen, abrikozen, kersen en frambozen.
Perzik taart - eenvoudig recept
Een eenvoudige taart met perziken op kefir wordt bereid met een eenvoudige giettest, die altijd weelderig en zacht is. De delicatesse stijgt perfect in het bakproces en de smaak gaat ongeëvenaard. Dit recept helpt om de snelste taart met perziken te bakken en in een half uur om thuis te blijven met een kopje thee.
ingrediënten:
- kefir - 250 ml;
- eieren - 2 stuks;
- suiker - 150 g;
- vanilline, bakpoeder;
- meel - 1,5 items;
- perziken - 2 stuks
voorbereiding
- Klop de eieren met suiker en vanille.
- Voeg kefir en bakpoeder toe.
- Voer de bloem in, kneed het beslag zonder klontjes.
- Giet 2/3 van de test in een geoliede vorm van 22 cm.
- Perziken schoon, botten verwijderen, snij de platen.
- Leg het fruit op de billet en giet de rest van het deeg.
- Bak een taart met perziken gedurende 40 minuten op 190.
Zandtaart met perziken
Dezelfde eenvoudige en geen kousenmaker, evenals een gelei, shortcake gemaakt van kort gebakje met perziken. De basis is bereid met slechts vier ingrediënten, hoeft niet langdurig te worden gekoeld en wordt daardoor zacht, kruimelig en heerlijk smakelijk. Perziken kunnen vers, in blik of zelfs jam worden gebruikt en wachten.
ingrediënten:
- zachte olie - 150 g;
- suiker - 180 g;
- eieren - 2 stuks;
- meel - 2 items;
- perziken - 2 stuks;
- bakpoeder, vanilline.
voorbereiding
- Perziken wassen, de villi van de schil afwassen.
- Wrijf olie in met suiker, voeg eieren, bakpoeder, vanilline toe.
- Voer de bloem in, kneed een dicht, niet kleverig deeg.
- In de ovenschaal spreidt u het deeg, tilt u de stenochka op.
- Zet perzikplakjes in blok, bak 25 minuten op 190.
Taart met perziken en kwark
Een heerlijke en sappige kwarktaart met perziken zal iedereen zeker plezieren. Delicatesse is snel bereid, rossige korst en heerlijke kruimels zijn ideaal, dankzij de toevoeging van maïsmeel. Deze variant van bakken trekt nog steeds aan door het feit dat de traktatie niet snel oud wordt, de volgende dag blijft zo zacht en vers.
ingrediënten:
- olie - 50 g;
- kwark - 200 g;
- suiker - 100 g;
- eieren - 2 stuks;
- bloem - 150 g;
- maïsmeel - 100 g;
- een schil van één citroen;
- bakpoeder;
- Perzik- of abrikozenjam - 150 g;
- perziken - 500 g;
- citroensap - 1 eetl. l.
voorbereiding
- Jam het veeg door een zeef, het vruchtvlees scheiden van de siroop.
- Meng de pulp van jam, schil, boter. Sla voor het licht van de massa.
- Voeg suiker toe, gevolgd door kwark, tot het glad is.
- Eet één ei per keer, voeg bakpoeder toe.
- Voer beide soorten meel in, mix.
- Giet het deeg in een vorm, verdeel de fruitplakken, pritaplivaya hen.
- Bak een cake met kwark en perziken gedurende 45 minuten op 180.
- De resterende siroop met jam wordt gemengd met citroensap, opwarmen en invetten met een gekoelde taart.
Bladerdeegtaart met perziken
Als je een bevroren deegbereiding hebt en een half uur, zorg dan dat je een bladerdeegcake maakt met perziken. Bij het maken van lekkernijen zijn er geen complexe of ontoegankelijke ingrediënten nodig, en speciale vaardigheden hoeven deze zoetheid niet te creëren. Fruit wordt perfect gecombineerd met de gisttest, desgewenst kun je de traktatie aanvullen met noten en kruiden: kaneel, vanille en kardemom.
ingrediënten:
- bladerdeeg - 500 g;
- perziken - 2 stuks;
- boter - 20 g;
- bruine suiker.
voorbereiding
- Billet ontdooien, hoeft niet uit te rollen.
- Smeer het midden in met een romige, zachte olie, bestrooi met bruine suiker.
- Verdeel de lobben van het geschilde fruit.
- Bak een taart met perziken gedurende 25 minuten op 200.
Flop taart met perziken
Deze heerlijk heerlijke en ongelooflijk sappige cake met perziken en pruimen is heel ongewoon, dankzij de speciale technologie van maken en serveren. Het oppervlak van de delicatesse is sappig, geurig en gekarameliseerd. De perfecte combinatie van perziken en pruimen maakt deze traktatie echt feestelijk.
ingrediënten:
- eieren - 3 stuks;
- suiker - 150 g;
- meel - 1,5 items;
- bakpoeder;
- zachte olie - 150 g;
- rietsuiker - 50 g;
- pruimen - 4 stuks;
- perziken - 2 stuks
voorbereiding
- Klop de eieren met suiker.
- Voeg bakpoeder en bloem toe.
- Op de bodem van de olieachtige vorm, giet bruine suiker.
- Schik de fruitschijfjes.
- Giet het deeg vanaf de bovenkant.
- Bak een taart met perziken gedurende 30 minuten op 190.
- Laat de cake na volledige afkoeling met de vrucht in de vorm op de schaal komen.
Open taart met perziken
Een zeer goed uitziende traktatie, die kan worden bereid volgens het recept hieronder beschreven. Het vullen van perziken voor taart in dit geval is niet gebakken, maar is gegeleerd. Als gevolg daarvan is er een uitstekende traktatie, die koud wordt geserveerd - een ideale oplossing voor zomerse theedrinken. In de winter wordt zo'n taart bereid van ingeblikt fruit.
ingrediënten:
- Zandkoekjes - 500 g;
- perziken - 5-6 stukjes;
- perzik gelei - 1 sachet;
- jam perzik of abrikoos - 5 el. l.
voorbereiding
- Deeg verspreidt zich in een vorm met hobbels.
- Bak de "mand" gedurende 20 minuten op 180.
- Koel het werkstuk.
- Perziken gewassen, plakjes gesneden.
- Verdun de gelei volgens de instructies op de verpakking, verlaag het water met 1/3.
- Spreid de bodem van de staaf uit met jam, verdeel de fruitplakken, giet de gelei.
- Zet de cake in de koelkast, serveer na 2 uur.
Koekjes taart met perziken
Een traktatie die op elk moment van het jaar kan worden gekookt, is een taart met ingeblikte perziken van een koekjesdeeg. Het eten wordt snel klaargemaakt, zodat het vaak kan worden gekookt en niet alleen voor een familiefeest. De cake komt tevoorschijn en is erg mooi, waardoor het met het zelfvertrouwen de gasten tijdens het feest van dienst kan zijn.
ingrediënten:
- eieren - 4 stuks;
- suiker - 200 g;
- meel - 2 items;
- bakpoeder;
- perziken - 2 stuks;
- zetmeel.
voorbereiding
- Klop de eiwitten met suiker tot de pieken.
- Voeg voorzichtig de geslagen dooiers en het meel toe met bakpoeder.
- Giet het deeg in de vorm.
- Perziken snijden, rollen in zetmeel.
- Verdeel de lobules over het deeg.
- Bak gedurende 50 minuten op 180. Open de oven de eerste 30 minuten niet.
Perzik met perziken van gistdeeg
De gisttaart met perziken, waarvan het recept hieronder wordt beschreven, is opmerkelijk vanwege de ongebruikelijke manier van bereiden. In dit geval zal de vulling niet alleen fruitschijven zijn, maar ook wrongelroom, die tijdens het bakproces dik wordt en een heerlijk delicate laag met een vanillesmaak wordt.
ingrediënten:
- bloem - 300 g;
- suiker - 70 g;
- verse gist - 25 g;
- ei - 1 stuk;
- zachte olie - 70 g;
- Ricotta - 250 g;
- eieren - 2 stuks;
- suiker - 150 g;
- vanillepudding - ½ zak;
- zure room - 50 g;
vulling:
- perziken - 3 stuks;
- rietsuiker - 1 eetl. l.
voorbereiding
- Meng gist met een lepel suiker en een halve eetlepel. warme melk, laat dit voorlopig opgeschuimd.
- Meng het ei, de boter, de melk, de suiker en de lepel.
- Introduceer het gezeefde meel, kneed het deeg, bedek het en verwarm het gedurende een uur.
- Klop eieren met suiker, voeg ricotta en zure room, suiker en pudding toe.
- Kneed het deeg en verdeel het in een vorm met bumpers.
- Giet de room in de basis.
- Verspreid de perzikplakken.
- Laat het 15 minuten staan om te bewijzen.
- Bak 45 minuten op 180 graden.
- Laat nog 10 minuten in de oven staan.
Perziktaart in het multivark
De gemakkelijkste taart met perziken is er een die je niet hoeft te volgen. Met deze taak kan een multivarker het goed doen. Delicatesse wordt bijna gekookt zonder de deelname van een kok. Het deeg kan worden ingevuld, en aangezien het apparaat zonder een rossige korst op het oppervlak gebakken is, is het ideaal een cirkeldraaipunt.
ingrediënten:
- eieren - 2 stuks;
- olie - 50 ml;
- suiker - 100 g;
- bakpoeder;
- meel - 1,5 items;
- zure room - 100 ml;
- perziken - 2 stuks;
- bruine suiker - 1 eetl. l.
voorbereiding
- Meng eieren met suiker, voeg zure room en boter toe.
- Voeg de bloem toe met het bakpoeder.
- Onderaan de geoliede kom bestrooi met bruine suiker, spreid de perzikplakken.
- Giet het deeg uit.
- Laat 1 uur koken.