Zeekool is een verbazingwekkende combinatie van twee elkaar kruisende lijnen die voor ons parallellen lijken te zijn - wanneer een ongelooflijk nuttige, zelfs medicinale samenstelling te vinden is in een betaalbaar, goedkoop product, wat gelukkig nog steeds veel is in de wereld. Na dergelijke dithyrammen konden we niet verder gaan met de lijst van nuttige zeekool , maar hebben we besloten om u eindelijk te overtuigen van het nut van de consumptie ervan.
Over hoe nuttig zeekool
Zeekool is laminaria, algen, dat zelfs niet als een plant wordt beschouwd (u weet dat algen een afzonderlijke groep dieren in het wild zijn). Bruin zeewier is iets dat altijd aanwezig is aan elke kust, dus de pioniers van wat nuttig is voor zeekool waren inwoners van kustgebieden.
Japanse levensduur
De Japanse, beroemde langlevers, hebben zelfs een zeer ontroerende legende die vertelt over de oorsprong van kelp. Toen het Japanse volk op het punt stond te sterven van honger en armoede, sprak de wijze heerser Shan Guin de goden met smeekbede toe. De goden presenteerden hem een wonderdrank en gaven hem een lang leven, kracht, onverschrokkenheid. Om het drankje naar alle eilanden van Japan te verspreiden, gooide de dochter van de heerser, nadat hij het gedronken had, zichzelf in de zee. De goden veranderden het in een alg, die alle genezende eigenschappen van de drank opnam. Dus, rond de eilanden verspreidden algen zich snel, wat de bevolking van Japan van het verschrikkelijke einde redde.
Wat is nuttig in zeekool?
Laten we beginnen met de compositie. Laminaria 59% bestaat uit polysacchariden, dat wil zeggen koolhydraten. Op de tweede plaats eiwitten met 13%, zeekool staat bekend om zijn hoge vezelgehalte - onoplosbare voedingsvezels - 11%, het heeft ook minerale zouten en vocht.
Wat minerale zouten betreft, er is veel om over te roemen. Zeekool staat op de eerste plaats vanwege de aanwezigheid van jodium en natrium, en ook een zeer hoog record-, kalium- en magnesiumgehalte.
Bovendien:
- mangaan;
- zink;
- kobalt;
- magnesium;
- ijzer;
- kalium;
- zwavel;
- fosfor;
- vitamine A, B1, B12, C, D, E.
Met andere woorden, zeekool is een vitamine-mineraalcomplex, bestaande uit meer dan 40 componenten, zeer gunstig voor ons lichaam.
Laten we variaties in de effecten van kelp op het menselijk lichaam doornemen:
- verbetert het metabolisme;
- stemt op;
- maakt de wortels van het haar sterker (kelp wordt zelfs aanbevolen om aan het huisdier in het voer te worden toegevoegd, wat hun haar glanzend maakt);
- dankzij een complex van polysacchariden stimuleert het immuunsysteem en voorkomt de groei van tumoren;
- remt de ontwikkeling van vasculaire sclerose;
- Cholesterol houdt op te worden gedeponeerd in weefsels als gevolg van laminaria;
- zeewier voorkomt de toename van bloedcoagulatie.
Dieet op zeekool
Natuurlijk, in het dieetmenu, zou zeekool minstens aanwezig moeten zijn, omdat het zulk een frequente tekort van vitaminen in het lichaam van vermageringsdieet zal kunnen vullen. Maar dat is niet alles ...
Consumptie van zeekool met een dieet is aan te raden, omdat kelp dankzij de hoge vezelinhoud de darmen zal reinigen en vanwege het hoge jodiumgehalte - het normaliseert het metabolisme.
Laten we eens kijken naar een voorbeeld van het gebruik van zeekool voor een dieet:
- het dieet duurt 7 dagen;
- elke dag eet je 300 g kelp (in een droge, verse, bevroren vorm - vooraf weken en ontdooien);
- 300 g schaal-en schelpdieren - mosselen, schelpen, garnalen , inktvis, vis, enz.;
- dit bedrag moet worden verdeeld in 5 maaltijden;
- gebruik geen oploskoffie, drink groene thee, natuurlijke espresso en, natuurlijk, water.
Zo kun je voor een week beter worden en ongeveer 5 kg overgewicht verliezen.