Het is niet nieuw dat er onder de mensen die regelmatig wijn gebruiken, er veel langlevers zijn. Dit is wat sommige mensen hun alcoholverslaving rechtvaardigen. Wat voor soort wijn is goed voor de gezondheid en wat kun je precies van de onderzoekers van dit product leren?
Welke wijn is nuttiger - wit of rood?
Natuurlijke druivenwijn bevat veel actieve biologische stoffen en verbindingen. Een van de eerste waren geopend antibacteriële eigenschappen van wijn - mensen hebben gemerkt dat als je het drinkt voor verkoudheid, dan is het herstel sneller. Tijdens lange reizen werd wijn aan het water toegevoegd en dronk hij zonder bang te zijn om maag-darmklachten te krijgen.
Als je probeert uit te vinden welke wijn het nuttigst is, moet je de samenstelling raadplegen. Wit bevat veel vitamines en mineralen, evenals cafeïnezuur. Dankzij deze componenten is witte wijn zeer nuttig voor catarrale ziektes en bronchitis - het verdunt sputum en vergemakkelijkt hoest, versterkt de immuunafweer van het lichaam.
Daarnaast wordt witte wijn aanbevolen voor artsen om te drinken voor mensen die geïnteresseerd zijn in het antwoord op de vraag, wat voor soort wijn goed is voor het hart. Ondanks het feit dat rode wijn bloedvaten versterkt, kunnen sommige van zijn componenten een sterke palpitatie en zelfs tachycardie veroorzaken, wat natuurlijk gevaarlijk is in de aanwezigheid van ziekten van het cardiovasculaire systeem.
Rode wijn is een bron van veel werkzame stoffen: antioxidanten, vitamines, mineralen en andere verbindingen. Vanwege de rijke samenstelling is rode wijn nuttig bij longziekten, hoog cholesterolgehalte , verminderde immuniteit, bloedarmoede, maagaandoeningen en ook voor cariëspreventie. Catechines en enzymen in rode wijn dragen bij aan de afbraak van vetten, daarom is het beter om zwaar voedsel mee te nemen.
Een van de meest waardevolle bestanddelen van rode wijn is resveratrol. Volgens de onderzoekers verhindert deze antioxidant de ontwikkeling van oncologie en is zelfs in staat om de reeds ontstane kankercellen te elimineren. Bovendien heeft resveratrol antimutagene eigenschappen.
Welke wijn is nuttiger dan droog of halfzoet?
Het verschil van droge wijn van zoet en halfzoet in de totale afwezigheid van suiker, die volledig wordt verwerkt tijdens de gisting. Droge wijn bevat een minimum aan koolhydraten , dus het kan worden toegestaan op bepaalde dieetregimes voor gewichtsverlies.
Ondertussen hebben onderzoekers bewezen dat zoete, halfzoete en dessertwijnen meer organische zuren bevatten die het lichaam beschermen tegen toxines, immuniteit verhogen en zeer nuttig zijn voor de verlenging van schoonheid en jeugd.