Een paar mensen zijn op de hoogte van de voordelen en nadelen van zwarte rijst "Southern Night", hoewel dit product absoluut de aandacht verdient van diegenen die zich houden aan de principes van gezond eten. Dit binnenlandse product, dat wordt geleverd vanuit het Krasnodar-gebied, is qua kenmerken vergelijkbaar met het bekende Italiaanse merk "Black Venus", maar onderscheidt zich door de beschikbaarheid, verbeterde smaak en sneller koken.
Voordelen van rijst "Zuidelijke nacht"
Laboratoriumstudies toonden aan dat 100 gram van dit product een dagelijkse hoeveelheid foliumzuur registreerde, die verantwoordelijk is voor de gezondheid van het immuunsysteem, de bloedvaten en het hart. Deze stof is noodzakelijk voor toekomstige moeders, omdat het een gunstig effect heeft op de vorming van het zenuwstelsel en de immuniteit van een ongeboren baby. Daarnaast zijn er in zwarte rijst andere zeer waardevolle stoffen:
- plantaardig eiwit - het gehalte ervan is tweemaal zo groot als dat van witte variëteiten;
- 18 aminozuren van 20 bekend;
- cellulose, stimuleert de spijsvertering en fungeert als een "garde" voor de darmen;
- oryzanol - verantwoordelijk voor de normalisatie van cholesterol, optimaliseert de hersenfunctie;
- vitamine B, vitamine E - verantwoordelijk voor de huid, het haar, de nagels, verbetering van de algemene toestand van het lichaam;
- anthocides - een speciaal soort antioxidanten, vertragen het verouderingsproces en verminderen het risico op oncologie.
Schade van zwarte rijst "Zuidelijke Nacht"
Naast de voordelen en wat schade van rijst, kan 'Southern Night' dat ook zijn. Ten eerste kan het in grote hoeveelheden constipatie veroorzaken, dus het moet noodzakelijkerwijs combineren met groenten, zure melkproducten. Ten tweede is het graan voldoende calorieën - 285 kcal per 100 gram, dus degenen die hun gewicht in de gaten houden, moeten het gebruiken.