Bevatten voedingsmiddelen vitamine K?

Vitamine K is een onmisbare en nuttige stof, het tekort kan bijvoorbeeld leiden tot ernstige ziekten, zoals verschillende aandoeningen van de lever. Daarom is het erg belangrijk om te weten welke voedingsmiddelen vitamine K bevatten en deze in uw dieet opnemen.

Producten die vitamine K bevatten

Deze micronutriënt is in aanzienlijke hoeveelheden aanwezig in producten als groene erwten, broccoli , spinazie, sla, groene tomaten, prei en bananen. Door regelmatig de genoemde groenten en fruit te eten, kun je niet alleen het niveau van dit sporenelement in het lichaam normaliseren, maar ook het immuunsysteem versterken, omdat ze ook een groot aantal vitamines uit andere groepen bevatten. Het wordt aanbevolen om de genoemde groenten rauw te eten, omdat vitamine K gedeeltelijk wordt vernietigd in voedselproducten die een thermische behandeling hebben ondergaan.

Tot voedingsmiddelen die vitamine K bevatten, behoren kippeneieren, onthoud dat ze ook veel cholesterol bevatten , dus eet niet meer dan 2-3 eieren per week voor een volwassen persoon en overschrijd het aantal 1-2 eieren per tiener niet . Anders kan het lichaam meer kwaad dan goed doen.

Fans van noten en gedroogde vruchten kunnen het tekort aan genoemd micro-element goedmaken als ze cashew, pruimen en walnoten eten, omdat ze ook een grote hoeveelheid van deze vitamine in hun samenstelling hebben. Artsen adviseren om ongeveer 20-30 gram cashewnoten of walnoten per dag te gebruiken, dit is voldoende om het ontbreken van een spoorelement te compenseren. Voor liefhebbers van gedroogde pruimen is het consumptieniveau van deze delicatesse per dag 30 tot 70 g.

Als we praten over wat voor vleesproducten van vitamine K veel bevatten, dan kunnen we de lever vermelden. Gekookt varkensvlees of runderlever is een opslagplaats van dit micro-element, gerechten ervan zijn het waard om minstens één keer per week te eten, evenals de genoemde vitamine die ze ijzer, kalium en magnesium bevatten, ook noodzakelijk voor ons lichaam voor normaal functioneren.

Sojaolie, visolie en zemelen bevatten ook vitamine K. Deze producten zijn te vinden in bijna elke apotheek, dus je kunt gewoon capsules met dezelfde visolie kopen en ze drinken.

Waarom is vitamine K nuttig?

Dit vetoplosbare spoor helpt de wanden van bloedvaten te versterken, waardoor ze elastischer worden. Daarom worden medicijnen met deze vitamine vaak voorgeschreven aan mensen die een operatie hebben ondergaan of zich voorbereiden op een operatie. Het innemen van vitamine K kan het risico op interne bloedingen na de operatie sterk verminderen.

Ook zeggen artsen dat een tekort aan vitamine K kan leiden tot het ontstaan ​​van kanker van de organen van het maag-darmkanaal. Met het oog op preventie wordt aanbevolen om ten minste tweemaal per jaar medicijnen te nemen die dit microelement bevatten, bijvoorbeeld visolie.

Het is vermeldenswaard dat calcium niet kan worden opgenomen als iemand vitamine K-tekort heeft, dus bij de eerste tekenen van zijn tekort is het de moeite waard om een ​​arts te bezoeken en medicijnen te nemen die een specialist zal aanbevelen. Tekenen van vitamine K-tekort omvatten lage bloedstolsels, het optreden van bloedarmoede, snelle vorming van blauwe plekken, zelfs bij lichte beroertes of verwondingen. Het wordt afgeraden om alleen medicijnen te nemen, het is alleen mogelijk om het ontbreken van een spoorelement te ontdekken met behulp van een bloedtest, dus als u een vitaminetekort vermoedt, moet u naar een arts gaan en een controle ondergaan.