Thuis bereid brood, het blijkt natuurlijk lekkerder en nuttiger dan gekocht. Wij bieden u eenvoudige recepten van wit brood in een broodbakmachine, die uw familie zeker zal waarderen.
Een eenvoudig recept voor wit brood in een broodbakmachine
ingrediënten:
- tarwemeel - 530 g;
- olijfolie - 10 ml;
- zout - 5 g;
- droge sneldrogende gist - 15 g;
- witte suiker - 10 g;
- water - 375 ml.
voorbereiding
In de hoedanigheid van de broodmaker ziften wij van tevoren gezeefd meel. Nu gooien we zout en schenken we olijfolie. Vervolgens introduceren we droge gist en suiker. Vul een droog mengsel met koud gefilterd water en zet het apparaat in de modus "Normaal brood". We hebben de kooktijd ongeveer 4 uur ingesteld, en de korst - de middelste. Klaar om het warme brood voorzichtig uit de bakkerij te nemen, op tafel te leggen en een tijdje te bedekken met een handdoek.
Heerlijk wit brood in een broodmaker - recept
ingrediënten:
- tarwemeel - 465 g;
- maismeel - 115 g;
- melk gepasteuriseerd - 355 ml;
- boter - 35 g;
- keukenzout - 5 g;
- suiker - 15 g;
- kurkuma - snuifje;
- snelwerkende gist - 10 g.
voorbereiding
In de container van de broodmachine schonk warme gepasteuriseerde melk en romige gesmolten boter. We gieten er twee soorten bloem in, we gooien zout, suiker, gist en kurkuma. We selecteren het programma "stokbrood" op het apparaat en stellen de tijd in voor 4 uur. Neem na het geluidssignaal het warme brood voorzichtig weg en laat het op het rooster afkoelen. Snijd het vervolgens in plakjes en serveer het luchtige en zachte brood naar de tafel.
Wit brood op kefir in broodbakmachine
ingrediënten:
- meel - 125 g;
- kefir - 305 ml;
- tarwebloem - 355 g;
- droge snelwerkende gist - 5 g;
- witte suiker - 10 g;
- zout fijn - 5 g;
- plantaardige olie - 15 ml.
voorbereiding
Maak het lichtjes warm voordat u wit brood in de broodbakmachine kookt. Giet vervolgens in de emmer van het apparaat plantaardige olie en een warm gefermenteerd melkproduct. Vervolgens gooien we zout, fijne suiker en zeven beide soorten meel. Voeg op het einde snel oplossende gist toe en sluit de broodbakmachine. We zetten de "Brood" -modus in, we geven het gewicht van 750 gram aan, de tijd is ongeveer 4 uur en de korst is donker. Klaar heet maïsbrood met een knapperige korst wordt voorzichtig verwijderd, afgekoeld op het rooster en dan in stukken gesneden.