In dit artikel zullen we u drie verschillende recepten vertellen, in wezen hetzelfde gerecht. Het zal kort zijn, gist en eenvoudig op Kefir-deeg. Welk recept geef je de voorkeur voor jezelf. Het belangrijkste is dat je uiteindelijk zeker een goed resultaat krijgt, want deze recepten zijn al geverifieerd door de hostesses.
Het recept voor een eenvoudige taart op kefir met jam in een multivark
Deze taart kan "vijf minuten" worden genoemd, omdat Hier worden alle ingrediënten gemengd en gebakken zonder te rollen, zich te verspreiden en andere problemen.
ingrediënten:
- jam - 375 ml;
- kefir - 375 ml;
- ei - 3 stukken;
- soda - 15 g;
- suiker - 145 g;
- bloem - 390 g;
- vanilline, suikerpoeder , boter.
voorbereiding
Jam is het wenselijk om zoet en zuur te nemen, bijvoorbeeld kruisbessen of pruimen. Wij voegen frisdrank toe en mengen dit goed. In dit geval verandert de massa in een dik schuim. Suiker wordt onderbroken met eieren, we voegen kefir toe en geleidelijk introduceren we bloem met vanilline. Alles moet zorgvuldig worden gemengd, zodat het deeg niet met de klonten werkt. We stoppen de jam in het klaargemaakte deeg en mengen het. We hebben de beker van de multivark-olie gemengd en het deeg uitgegoten. De taart wordt gedurende 45 minuten gekookt in de bakmodus.
Hoe maak je een cake met frambozenjam in een multivark koken?
ingrediënten:
- ei - 2 stuks;
- gist - 30 g;
- suiker - 125 g;
- melk - 160 ml;
- plantaardige olie - 55 ml;
- bloem - 480 g;
- broodkruimels - 75 g;
- frambozenjam - 200 ml;
- vanilline, zout - een snuifje.
voorbereiding
Gist kneed met een vork met een eetlepel suiker, zou een vloeibare massa moeten krijgen. Je kunt droge gist nemen, maar dan drie keer minder. Giet warme melk, voeg 180 g bloem toe, een goede mix, het is niet erg als in dit stadium klonten worden gevormd, dan zullen ze zich verspreiden. Dek af en bewaar gedurende 15 minuten op het vuur.
Ondertussen wordt het ei geroerd met boter, zout, suiker en vanilline. We mengen met de naderende opara en zeven geleidelijk de bloem daar, telkens goed mengend. Je kunt het kneden van het deeg op de tafel beëindigen, het bestrooien met bloem. Het deeg is niet dicht, als het niet aan je handen kleeft, betekent het dat het klaar is. We stoppen het in een kom en laten het een uur warm. Daarna mengen we opnieuw en verdelen we in 2 ongelijke aandelen. De grotere helft wordt in een platte koek gerold en in de kom van de multivarker geplaatst, zodat deze op de muren klimt. Jam wordt gemengd met broodkruimels en op het deeg gegoten. De crackers zullen overtollig vocht opnemen en niet laten vloeien. De randen zijn ingepakt binnen voor jam. En nu rolt u een klein deel van het deeg uit en bedekt u de cake, die met de bodemlaag langs de randen wordt verlijmd. Als vulling kunt u toevoegen aan de kwark en kwark. We koken de taart in de "Bakken" -modus gedurende 1 uur. 20 minuten voordat de bereidheid moet worden omgedraaid, zodat het bovenste gedeelte ook bruin is.
Geraspte zandcake met jam in een multivark
ingrediënten:
- boter - 205 g;
- ei - 2 stuks;
- suiker - 115 g;
- bloem - 315 g;
- bakpoeder - 15 g;
- jam - 200 g;
- zetmeel - 50 g;
- citroensap - 20 ml;
- vanilline.
voorbereiding
Meel zeef en meng met bakpoeder en vanilline. Olie voor het koken is beter om te bevriezen, nou ja, of gewoon goed af te koelen. Onze taak is om de olie te malen met een mes of op een rasp, als deze bevroren is. Dit is om het gemakkelijker te maken om het met meel tot een kruimel te vermalen. De gemakkelijkste manier is om het met je handen te doen. Olie kan in principe worden vervangen door een goede roommargarine. Eieren slaan in suiker, voeg citroensap toe en stuur het naar de boterkruimel, meng het goed, als het blijft kleven