Pumpkin neemt een eervolle plaats in onder de fans van de keuken. Wie minstens één keer de beroemde gierstpap met pompoen probeerde, gekookt in overeenstemming met alle kanunniken van de kok, zal keer op keer terugkeren naar dit gerecht. De lekkerste en op smaak gebrachte pap wordt verkregen in een Russische oven. En waar, vertel me alsjeblieft, kun je vandaag een Russische oven vinden? Daarom bereiden we pompoenpap in een multivariate samenstelling voor. De keukenassistent helpt precies dezelfde "smaak" te bereiken als bij een Russische kachel.
- zeer goed advies dat helpt om de gierstpap "naar beneden" te bereiden - breng de gierst aan de kook in een pan en spoel vervolgens met veel warm water onder de kraan;
- pompoen kan fijn worden gesneden, raspen of bakken om pap met pompoen te maken in het multivark;
- pompoenpap in het multivarquet "Panasonic" wordt bereid in de modus "Melkpap" of 20 minuten in de bakmodus voor het bakken van pompoen en vervolgens in de modus "Melkpap";
- Pompoenpap in het meertonige "Redmond" wordt bereid, zowel in de modus "Melkpap" als in de "Varka" -modus;
- pompoenpap in de multivarquet "Polaris" wordt ook bereid in de "Melkpap" -modus, indien gewenst met de "Bak" -modus.
Recept voor pompoengraangewas in de multivariate
Pompoen pap wordt meestal gekookt van gierst of rijst graan, of van een mengsel van deze granen. Het is belangrijk om hier op te merken dat de verhoudingen van water ten opzichte van de croupe 2: 1 voor rijst en 3: 1 voor gierst moeten zijn, maar omdat "er geen kameraden zijn voor smaak en kleur", wordt "experimenteel of dichter" experimenteel gevonden. Volgens ons recept, zal een pap van gemiddelde dichtheid worden verkregen.
ingrediënten:
- pompoen gepeld - 400 g;
- rijst - 1 multistaken;
- millet - 1 multistaken;
- melk - 5 multi-glazen;
- Boter - 50 g;
- suiker, zout - naar smaak.
voorbereiding
Voordat je pompoenpap kookt, wordt de pompoen zelf gesneden of drie
Voeg na het signaal van bereiding croupe, melk, zout, suiker toe en schakel de modus "Melkpap" in.
Zoals eerder vermeld, kunt u in de "Redmond" multivark de "Varka" -modus gebruiken door met deze knop het woord "pap" te selecteren en de tijd met de timer in te stellen op 30 minuten.
Gierstpap met pompoen blijkt een mooi, aromatisch gezicht te zijn. Een graan tot een graan.