We raden aan dat je vandaag leert hoe je kippendij kunt bereiden in een multivariate vorm. Dit gerecht zal elke tafel doen herleven en past op bijna elke garnering.
Kippendijrecept in de Multivariate
ingrediënten:
- kippendijen - 2 stuks;
- specerijen ;
- plantaardige olie.
Voor marinade:
- natuurlijke sojasaus - 10 ml;
- mosterd Frans - 1 theelepel;
- honingvloeistof - 1 theelepel.
voorbereiding
Kippendijen vooraf halen uit de koelkast en laten afkoelen op kamertemperatuur. Zonder tijd te verliezen, bereiden we marinade: in een kleine kom gieten we sojasaus, voegen vloeibare honing en Franse mosterd toe. We wassen de kip, veeg hem droog met servetten en giet de bereide saus. We marineren het vlees gedurende 30 minuten en stoppen het in de koelkast. We spreiden de beker van de multivark olie, spreiden de dijen uit, sluiten het deksel en zetten het programma "Bakken" gedurende 20 minuten. Draai het vlees voorzichtig naar de andere kant en bereid nog eens 15 minuten op hetzelfde regime. Wij serveren kippenbout gebakken in een multivarquet, noodzakelijkerwijs heet met een bijgerecht: gekookte rijst, pasta of aardappelpuree.
Kippendijen in een multi-barstoomboot met rijst
ingrediënten:
- gestoomde rijst - 1,5 items;
- water gefilterd - 3 items;
- specerijen;
- knoflook - 2 teentjes;
- kippendijen - 6 stuks.
voorbereiding
Rijst grondig gespoeld en in een multi-gekookte pan gegoten. Giet gefilterd water, kruid het met kruiden en meng goed met een lepel. Kippendijen spoelen, drogen op een handdoek, zout, peper naar smaak en sturen naar de kom, bovenop een paar gehakte teentjes knoflook. We zetten de stomer in, zetten de functie "Stomen" aan en markeren deze gedurende 35 minuten. Na het geluidssignaal is de pilaf met kippendijen in het multivarquet klaar voor gebruik.
Kippendijen met aardappelen in het multivark
ingrediënten:
- kippendijen - 4 st.;
- geraspte paprika - naar smaak;
- aardappelen - 5 stuks;
- specerijen;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Kippendijen worden gewassen, gedroogd, in een diepe pan gelegd, zout naar smaak toegevoegd en besprenkeld met gemalen paprika. We mengen alles grondig met de handen en houden het voorlopig opzij. Aardappelen worden gereinigd, in repen gesneden en op een handdoek uitgespreid om overtollig vocht te verwijderen. Schep in de gerechten van de multivarka gietolie de huid van de heupen naar beneden en plak op elk stuk knoflook, gesneden dunne plaatjes. Voeg vervolgens de aardappelen toe, kruid het gerecht met kruiden, sluit het deksel en laat het programma "Bakken" ongeveer 50 minuten draaien. Na het geluidssignaal opent u voorzichtig het multivark, draait u de dijen naar de andere kant, sluit u opnieuw en bereidt u nog eens 15 minuten voor.
Hoe heerlijk om kippendij te bereiden in een multivariate?
ingrediënten:
- heupen van kip - 1 kg;
- olijfolie - 1 eetl. lepel.
Voor saus:
- kaas van harde variëteiten - 100 g;
- mayonaise olijf - 3 eetl. lepels;
- specerijen;
- lamp - 1 stuk;
- droge adzhika - naar smaak.
voorbereiding
Kippendijen worden goed gewassen, ontdaan van veren en in een potmultipark geplaatst, waarbij een beetje olijfolie op de bodem wordt gegoten. Om de saus te maken, kaas gewreven op de kleinste rasp, voeg kruiden, droge adjika en mayonaise. De bol wordt verwerkt, gespoeld, in blokjes gesneden en aan de kaasmassa toegevoegd. Giet de resulterende kaassaus in kippendijen, meng zorgvuldig alles en doe de kom in het multivark. Sluit nu het deksel, selecteer het "Quenching" -programma en markeer dit gedurende 45 minuten. Kant en klare kippendijen worden alleen geserveerd met warme aardappelpuree, groenten of fuchsozoy.