Cranberrysap is een versterkende en versterkende drank die helpt bij het omgaan met kwalen en die het lichaam ook vult met de nodige vitamines en elementen. In een warme vorm is het dronken van de kou en bij een koude wordt het in de hitte verbruikt.
De ontstekingsremmende eigenschappen van deze drank kunnen niet alleen tegen virussen vechten, maar ook bijdragen aan het verbeteren van de conditie bij nefritis, cystitis en andere aandoeningen van de urogenitale sfeer. Het moet echter met de nodige voorzichtigheid worden gebruikt voor mensen die lijden aan ziekten van het maag-darmkanaal.
Een eenvoudig recept voor het maken van cranberry's van bevroren veenbessen
ingrediënten:
- bevroren veenbessen - 350 g;
- gezuiverd water - 1,5 l;
- suiker of vloeibare honing - 100 g of naar smaak.
voorbereiding
Bevroren veenbessen worden met koud water gespoeld en ontdooien volledig. Maal de bessen vervolgens in de blendercontainer of pureer ze met een houten lepel of crush. We voegen in de bessenpuree ongeveer honderd milliliter gekookt water toe en persen het sap met behulp van een gaassnede. Knijp de stapels in een geëmailleerde container, voeg water en suiker toe, kook gedurende vijf minuten en wikkel het dan een kwartier in met iets warms. Wanneer de bouillon is toegediend, meng het met sap en kan dienen. Als je honing gebruikt in plaats van suiker, voeg je het toe samen met het afkooksel in het sap voordat je het serveert.
Deze vrucht is goed in zowel warm als koud. De waarde ervan ligt in het feit dat het sap niet wordt onderworpen aan een warmtebehandeling, waardoor een maximum aan vitamines en gunstige eigenschappen wordt behouden.
Recept voor cranberry-cranberry mors
ingrediënten:
- bessen van veenbessen - 300 g;
- bessen veenbessen - 100 g;
- gezuiverd water - 2 liter;
- vloeibare honing - 75 g.
voorbereiding
Bessen, Amerikaanse veenbessen en veenbessen worden goed gewassen, op een gemakkelijke manier gemalen om bessenpuree te krijgen, in een glazuur- of glazen pot te doen, te verwarmen tot kokend water, het goed in te wikkelen en het twee uur te laten brouwen. Aan het einde van de tijd, de spanningen door twee lagen gaas, knijp lichtjes in, voeg honing toe en meng.
Recept voor cranberry mors van bevroren bessen en mint
ingrediënten:
- bevroren veenbessen - 450 g;
- gezuiverd water - 2 liter;
- verse munt - 3-5 takken;
- suiker - 125 g of naar smaak.
voorbereiding
De bessen van mijn cranberry en laat ze een tijdje, zodat ze volledig ontdooide. Breek vervolgens de bessenmassa met een blender of puree met een crush of lepel, meng met een glas gekookt water en pers het sap uit. Munttwijgen worden gewassen, gedroogd, een beetje gewreven in een vijzel, gemengd met persen, giet steile kokend water, voeg suiker toe, kook opnieuw op matig vuur, roer en haal het dan uit het vuur en wikkel het gedurende dertig minuten. De aanwezige bouillon filtert door verschillende lagen gaas, voegt het sap toe, mengt en kan dienen.
Indien gewenst kunt u de suiker vervangen door honing, alleen toevoegen met het sap voor het opdienen.
Een eenvoudig recept voor cranberrysap met krenten
ingrediënten:
- veenbessen - 250 g;
- bes - 250 g;
- gezuiverd water - 2 liter;
- suiker - 125 g of naar smaak.
voorbereiding
Cranberrysap met bessen wordt op de traditionele manier bereid. Gewassen bessen van cranberry's en aalbessen (je kunt een mengsel nemen van rode, witte en zwarte bessen) worden gemalen tot de aardappelpuree, voeg een glas gekookt water toe en pers het sap uit. Kook vervolgens het samenpersen met suiker en water gedurende vijf minuten, geef tien minuten om te brouwen, knijp en meng met het eerder verkregen sap.