Appelsap kan zo worden gedronken, in zijn pure vorm, of het is mogelijk om interessante cocktails op basis daarvan te bereiden. Ze zullen je vrienden en familie waarschijnlijk aangenaam verrassen. Cocktails met appelsap zullen het feest zeker versieren, vooral in de herfst, wanneer de oogst wordt geoogst en je vers kunt bereiden van appels van verschillende variëteiten. Dit vereist natuurlijk een juicer.
Appelcocktail met calvados "Autumn Garden"
Calvados (appel, peer of gemengde brandewijn, een fort van ongeveer 40 graden) is het meest geschikt voor het maken van cocktails met appelsap.
ingrediënten:
- calvados - 40 ml;
- vers zonder pulp van herfstgeurige appels (het beste van alles, geel) - 40 ml;
- sap 1/4 van een citroen.
voorbereiding
We mengen calvados met appelsap in een cognacglas. Voeg het citroensap toe om de smaak aan te passen. We serveren zonder een rietje met appels, peren (ze "benadrukken" de smaak van een cocktail) en met scherpe kazen. Nog beter - met een kaasplateau. Vooral goed is zo'n fruitcocktail op een koude herfstavond bij de open haard achter een vriendelijk gesprek.
Cocktail "Apple Martini"
ingrediënten:
- vermouth light ("Bouquet of Moldova" is geschikt) - 1 deel;
- appellikeur of schnaps - 1 deel;
- gin - 2 delen;
- appel vers (beter van zuurgroen fruit) - 2 delen;
- ijs - 4 blokjes;
- plakjes groene appel voor decoratie.
voorbereiding
We plaatsen gemalen ijs in de shaker en schenken de rest van de ingrediënten in, schokken en trekken licht door de zeef in de glazen. We versieren elk met een dun plakje van een groene appel. We serveren met een rietje.
Appelmilkshake in een blender
Voor kinderen is melk geschikter, en voor volwassenen natuurlijk yoghurt.
ingrediënten:
- appels - 4 stuks. de gemiddelde grootte;
- melk gepasteuriseerd of yoghurt - 150-200 ml;
- vanille is een snuifje.
voorbereiding
Haal de appels uit de schil en verwijder de zaaddozen met botten. We snijden het in kleine stukjes en doen het in de kom van de blender. Voeg melk en vanille toe. We brengen het tot homogeniteit en gieten het in glazen. Je kunt ook een beetje honing en kaneel toevoegen. We serveren onmiddellijk. Samen met appels kun je onstabiele herfstperen en pulp van bananen gebruiken. Zo'n milkshake , zeker, zoals kinderen.
Je kunt zelf uitvinden hoe je een interessante appelcocktail maakt - daarvoor heb je natuurlijk een beetje verbeeldingskracht en begeerte nodig, nou ja, en appels.