Bovendien kunnen die geroosterde pinda's de basis worden voor olie of een van de componenten van uw favoriete gerechten, u kunt het zelf eten, besprenkeld met zout en specerijen, of gekookt in karamel . Voor iedereen die geïnteresseerd is in het bakken van pinda's in de oven, presenteren we deze eenvoudige instructie.
Hoe pinda's in de oven te braden?
De manier om pinda's te bakken die van de film worden gepeld is heel anders: de eerste is beter geschikt voor het koken van olie en andere gerechten, en de tweede wordt het vaakst gewoon zo gegeten.
In tegenstelling tot een conventionele plaat, wordt de warmte in de oven veel gelijkmatiger verdeeld en is minimale deelname van u vereist.
Als u besluit de schoonmaaktijd in te korten, bedek dan voordat u de pinda's in de oven goed bak de bakplaat met perkament, anders kunt u de noten meteen uitgieten en in een enkele laag verdelen. Meestal worden de noten gefrituurd op een gemiddeld niveau van de oven op een relatief lage temperatuur van 180 graden. Als u niet weet hoeveel tijd u nodig hebt om pinda's in de oven te roosteren, stop dan 15-20 minuten, deze tijd kan variëren, afhankelijk van de grootte van de noot en de variëteit. Vergeet niet dat ondanks de uniforme warmteverdeling in de oven, de moeren nog steeds van tijd tot tijd moeten worden geroerd.
Na het uit de oven halen, zullen de noten ongelooflijk heet zijn, dus plaats ze met speciale zorg op een veilige plaats om te koelen, en breng ze daarna op smaak of speel ze meteen in je favoriete recepten.
Hoe pinda's in een schaal in de oven te braden?
Vooraf moeten pindaschillen noodzakelijk worden gespoeld, omdat het veel vuil op zich verzamelt. Na het wassen worden de noten gedroogd en gelijkmatig verdeeld en in één laag op de geselecteerde pan verspreid. Natuurlijk, als er zo'n dichte schaal is, kost het roosteren van pinda's in de oven meer tijd, ongeveer 20-25 minuten. Roeren van noten is ook verplicht. Na het koken worden pinda's de hele nacht volledig gekoeld (onder de schaal blijven de korrels langer afkoelen), en pas daarna gaan ze schoon. Vervolgens worden de noten van de schaal en de film schoongemaakt en probeer dan: de goed geroosterde noot is crèmekleurig en niet bitter.