We houden allemaal van pizza, en hoe anders om het te koken, zodat het heerlijk en snel is, zo niet in de magnetron? Toegegeven, er zijn verschillende kenmerken van deze pizza-bereiding. Het deeg moet bijvoorbeeld meer vloeibaar worden gemaakt dan voor het koken in de oven. En het is beter om pizza in de reeds verwarmde kachel te doen. En natuurlijk is iedereen geïnteresseerd in de vraag hoe veel een pizza in de magnetron te houden, is het mogelijk om het sneller te maken, of duurt het zo lang alsof we besloten om een pizza in de oven te bakken?
De tijd om pizza's in de magnetron klaar te maken, zal zeker minder zijn dan wanneer je in de oven kookt. Maar om te zeggen, hoe lang het duurt om een pizza in een magnetron te bereiden is onmogelijk, het hangt allemaal af van de kracht van de kachel, en natuurlijk van het recept.
Recepten voor pizza in de magnetron
Pizza met bladerdeegkaas
Hoe, heb je ooit geprobeerd om pizza te maken van een bladerdeeg in een magnetron? Dit is zo eenvoudig, vooral als je al voorbereid bladerdeeg neemt! Hoewel het thuis kan worden gekookt. Nu zullen we kijken hoe je een bladerdeeg kunt bereiden en hoe je er een pizza van kunt maken in een magnetron.
Ingrediënten voor het deeg:
- bloem - 1,5 glazen;
- water - 0,5 kop;
- margarine romig - 100 g;
- suiker - 1 theelepel;
- zout - 0,5 theelepel.
Ingrediënten voor het vullen:
- tomatensaus (ketchup) - 3 el. lepels;
- kaas - 200 g;
- peper zwart, peper rood.
voorbereiding
Snijd de margarine met een mes, meng het met bloem en bloem tot een homogene kruimel. In koud water groeien we suiker en zout en voegen we de test toe. Roer alles tot een glad mengsel en laat het deeg 2-6 uur in de koelkast liggen. Rol het deeg vervolgens in een dunne laag, voeg het in tweeën. Herhaal deze procedure 4-6 keer.
Het resulterende deeg wordt doormidden gesneden om op de vorm te passen. Leg het laken op de schaal en stuur het gedurende 5-6 minuten naar de oven, met een vermogen van 800 watt.
Meng de ketchup met peper, een theelepel vet dit mengsel met een kant en klare deeglap en bestrooi met kaas. Met dezelfde kracht zetten we de pizza in de oven gedurende 30-60 seconden, zodat de kaas smelt.
Je kunt pizza doen op bladerdeeg met andere vullingen. Alleen in dit geval zal het nodig zijn om het hele deeg (behalve kaas) op het deeg te leggen en 8-10 minuten op middelhoog vermogen te bakken. Bestrooi de pizza vervolgens met geraspte kaas en zet het gedurende 3-4 minuten op vol vermogen.
Pizza "Assorti"
Iemand houdt van pizza met vlees en iemand is gek op paddenstoelen. Als u zich ertoe verbindt deze pizza in een magnetron te koken, riskeert u zowel vleeseters als groenteliefhebbers te plezieren.
Ingrediënten voor het deeg:
- bloem - 200 g;
- gist - 75 g;
- melk - 120 ml;
- water 120 ml;
- ei - 1 stuk;
- suiker - 60 g;
- plantaardige olie - 50 ml;
- zout.
Ingrediënten voor het vullen:
- worst - 300 g;
- champignons - 200 g;
- kaas - 150 g;
- tomatensaus, mayonaise.
voorbereiding
We heffen het deeg op met warm water, giet suiker en zet het op een warme plaats, gedurende 5-10 minuten, zodat de gist "bloeit". In de tussentijd mengen we de resterende ingrediënten van de "test" -lijst, na het toevoegen van gist en kneden het deeg. Rol een dunne cake uit. Smeer het in met tomatensaus en mayonaise. Van boven leggen ongesneden worst en gepekelde champignons, bestrooi met geraspte kaas. Bak in de magnetron gedurende 4-6 minuten op vol vermogen.
Vis pizza
Nou, hoe maak je een pizza in een magnetron zonder vis voor degenen die niet zonder kunnen en zeevruchten? Voor jou het volgende recept.
Ingrediënten voor het deeg:
- bloem - 250 g;
- water 100 ml;
- ei - 1 stuk;
- plantaardige olie - 30 ml.
Ingrediënten voor het vullen:
- krabstokken - 200 g;
- inktvis - 100 g;
- tonijn - 100 g;
- champignons - 50 g;
- wortelen - 1 stuk;
- peterselie - 1 bos;
- appelazijn - 120 ml;
- saus met mierikswortel - 120 ml.
voorbereiding
Snijd de krabstokken in middelgrote stukken en dompel gedurende 5 minuten onder in azijn. We maken de inktvis schoon, knippen hem en voegen hem toe aan de stokken. Wortelen koken en snijd ze in cirkels. We snijden gemarineerde champignons en ingeblikte tonijn. Hak de peterselie fijn. Meng alle ingrediënten voor het deeg, kneed het. Verdeel het deeg in een rechthoekige vorm, de dikte van de cake moet ongeveer 1 cm zijn. Bestrooi de cake met een mierikswortelsaus, leg de vulling uit. En, eerst zetten we tonijn en champignons, dan komt de mierikswortelsaus, en we sturen er inktvis- en krabstokken naartoe. Top met worteltjes en peterselie. Bak 7-9 minuten op vol vermogen in de magnetron.