Lamsvlees is geweldig voor het voeden van ouderen, en jong lamsvlees kan zelfs door kinderen worden gegeten. Het bevat veel fluoride en bevordert de preventie van diabetes. Laten we samen met u ontdekken hoe lam te bereiden in een multivariate.
Pilaf met lam in de multivariate
ingrediënten:
- vet krom - 100 g;
- lam - 800 g;
- kruiden - naar smaak;
- plantaardige olie - 1 eetl. lepel;
- zira - proeven;
- knoflook - 2 teentjes;
- lamp - 2 stuks;
- wortelen - 1 stuk;
- erwten kikkererwten - handvol;
- specerijen.
voorbereiding
In de beker van de multivarka, gesmeerd met olie, leg stukjes lamsvlees, vetgemest vet, een gesnipperde ui, wortels en knoflook. Voeg vervolgens zout naar smaak toe, sluit het instrument met een deksel, stel de stoommodus in en wacht ongeveer 40 minuten. Deze keer zorgvuldig gewassen rijst, voeg kruiden, ziru en kikkererwten toe. Spreid de rijst vervolgens in een kom, giet heet water en kook nog een uur op het programma "Plov".
Gerecht van lam in multivariate
ingrediënten:
- lam - 1 kg;
- lamp - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- aardappelen - 500 g;
- specerijen;
- plantaardige olie - 4 el. lepel.
voorbereiding
Dus, om schapenvlees in een multivark te bereiden, bereiden we eerst groenten: we schillen de bol van de schil en versnipperen de semiringen. In een kom giet multivarka plantaardige olie, gooi een straal en bak gedurende 40 minuten in de "Bak" -modus. Wortelen en aardappelen worden schoongemaakt, in blokjes gesneden. Op de uien, de lam gehakte plakjes, bestrooi met verschillende kruiden, verspreid de wortelen en aardappelen. We zetten de "Quenching" -modus in en koken het vlees 3 uur lang. Klaar gerecht is gedecoreerd met groenten en op smaak gebracht met ketchup.
Lam in het multivarquet met groenten
ingrediënten:
- aardappelen - 600 g;
- lam - 500 g;
- tomaat - 2 stuks;
- lamp - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- specerijen;
- knoflook - naar smaak;
- verse kruiden - 1 bos.
voorbereiding
Tomaten snijden in cirkels en zetten in een multivarka-kom, die eerder olie promazyvaem. De bol wordt schoongemaakt, versnipperd door ringen en op tomaten gelegd. Wortelen worden schoongemaakt en in cirkels gesneden. Vlees gehakte blokjes, podsalivaem naar smaak en meng met kruiden. Bereide schapenvlees we in een kom met multivark, dan dekken we met wortels, we verspreiden de aardappel, gesneden door grote plakjes. Allemaal gezouten naar smaak, we zetten lamsvet, we schakelen de multivark in en kiezen het programma "Pilaf". Na het ready-signaal opent u het deksel van het apparaat, voegt u fijngehakte knoflook en verse kruiden toe. Dat is alles, schapenvlees, gestoofd in een multivariate klaar!
Lamsoep in de multivariate
ingrediënten:
- lamp - 1 stuk;
- lam - 800 g;
- wortelen - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- basilicum - 2 takken;
- aardappelen - 2 stuks;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- tomatenpuree - 1 eetl. lepel;
- specerijen;
- tomaten - 1 stuk;
- verse peterselie - naar smaak.
voorbereiding
Aan de onderkant van de schaal leggen we het lam, nemen de klep eruit, sluiten het deksel, zetten de "Stoom garen" modus in en wachten 20 minuten, deze maal versnipperen de blokjes met een straal en snijd de wortel in reepjes. Wanneer de multikarka begint te spelen, open je het deksel, gooi je een straal,
Aardappelen worden schoongemaakt, in grote blokjes gesneden, in een kom gedaan, tomatenpuree, knoflook toegevoegd, het wodka-merkteken aangevuld en gedurende 1 uur op "Soep" gezet. Open het deksel niet tijdens het koken, we interfereren niet met het gerecht, zodat de aardappelen geen aardappelpuree worden. Na het geluidssignaal van de multivark giet je de kant-en-klare schapenvlees-shurpa over hete borden, bestrooi je met gehakte peterselie en dien je hem op tafel.