Dadelpruim ("dadelpruim", "wilde datum"), die in de herfst en de winter op de planken van ons land verschijnt, misschien een van de weinige vruchten die tot onze beschikking staan op dit moment, echt rijk aan vitamines en andere nuttige substanties.
Nuttige eigenschappen van dadelpruimen
In de rijpe vrucht van Persimmon bevat:
- suiker , of liever monosachariden - glucose en fructose;
- Vitamine C , dat helpt bij de bestrijding van verkoudheid en de bloedkwaliteit verbetert;
- provitamine A (bèta-caroteen) - een antioxidant die het gezichtsvermogen onder controle houdt, en die ook een anti-carcinogeen effect heeft, een assistent in de processen van groei en ontwikkeling van het lichaam, vernieuwing van weefsels, enz.;
- vitamine P (rutine), een van de bioflavonoïden, nuttig voor bloedvaten, regulering van de nierfunctie, deelname aan galvorming, analgetisch effect;
- natrium , belangrijk voor de spijsverterings- en uitscheidingssystemen van het lichaam, maar ook voor het werk van de spieren;
- kalium , regulering van de waterbalans, ondersteuning van het werk van het hart en bloedvaten, bevordering van de verwijdering van gifstoffen en toxines;
- calcium , ter ondersteuning van de gezondheid van botten, tanden en het cardiovasculaire systeem;
- magnesium , "verantwoordelijk" voor de synthese van cellen en de vorming van botweefsel, het werk van het hart, de nieren, de bijnieren, de hersenen en het gehele zenuwstelsel, het activeren van vitamine B, calcium, kalium en natrium;
- ijzer , betrokken bij de processen van hematopoiese, het voorzien van weefsels van zuurstof;
- mangaan , de "verdediger" van cellen tegen schadelijke invloeden, belangrijk voor het zenuwstelsel, betrokken bij de groei van botten, kraakbeen en bindweefsel;
- jodium , dat een integraal onderdeel is van schildklierhormonen, noodzakelijk voor groei en normale ontwikkeling, zowel fysiek als mentaal en mentaal;
- pectine , het metabolisme stabiliseert, de darmmotiliteit verbetert, het cholesterolgehalte in het bloed verlaagt, dat het vermogen heeft radioactieve elementen, toxische metalen en pesticiden uit het lichaam te verwijderen;
- vezels , nuttig voor de spijsvertering, vermindering van het risico op hartziekten;
- tannines , die een samentrekkend effect op de slijmvliezen uitoefenen, waardoor de secretoire functie van het maag-darmkanaal wordt verminderd.
Met dit alles heeft de rijkdom van persimmon een lage glycemische index en een laag calorische waarde (slechts ongeveer 62 kcal per 100 g).
Wat is het gebruik van Persimmon voor kinderen?
Persimmon heeft nuttige eigenschappen voor zowel volwassenen als kinderen. Deze extreem rijke voedingsstoffen, dankzij het hoge gehalte aan vitamine C, helpt bij de behandeling van koude en virale ziekten, verhoogt de weerstand van het lichaam. Persimmon helpt de gezondheid van de ogen, botten en tanden te behouden. Het is erg handig voor een groeiend organisme, omdat het een grote hoeveelheid stoffen bevat, die de synthese van cellen activeert, en dus ook de weefselgroei.
Wanneer kan een kind persimmon krijgen?
Tot 2-3 jaar wordt afgeraden om het kind vertrouwd te maken met persimmon: vanwege het grote gehalte aan tannines kan dit leiden tot darmobstructie. Begin met een klein stukje en kies ervoor om niet-bindende varianten te starten (bijvoorbeeld een chocoladekokpin). Zorg ervoor dat de vrucht goed is gerijpt (onrijpe persimmon kan tot vergiftiging leiden).
Veel kinderen houden niet van dadelpruimen vanwege de samentrekkende eigenschappen en het "slijmerige" vlees. Als je kind categorisch niet van dadelpruimen houdt, sta dan niet op en doe geen moeite. En als je zijn dieet echt wilt verrijken, probeer dan gedroogde vruchten aan te bieden - in gedroogde vorm is persimmon helemaal niet
Contra-indicaties voor het gebruik van dadelpruimen
Wanneer u beslist of uw kinderen dadelpruimen kunnen hebben, onthoud dan van de contra-indicaties: het is diabetes, obesitas en neiging tot constipatie, evenals allergische reacties. De allergie van het kind voor kaki is niet zeldzaam. Het manifesteert zich in de regel in de vorm van huiduitslag, maar kan in zeldzame gevallen ernstige reacties veroorzaken, bijvoorbeeld angio-oedeem.
Een ander belangrijk punt voor het veilige gebruik van dadelpruimen - houd rekening met de compatibiliteit met andere producten. Gevaarlijke combinaties - met melk en koud water.