Natuurlijk is vasten niet alleen een kans om af te vallen, zich te houden aan normale voeding, maar in de eerste plaats spirituele oefening. Niettemin, als je je niet aan de strikte regels van dieetbeperkingen houdt, wordt je zeker de vraag gesteld om al het lekkers klaar te maken zonder ingrediënten van dierlijke oorsprong te gebruiken. Over de recepten zonder hen praten we alleen in dit artikel.
Zelfgemaakt gebak met bananen
ingrediënten:
- bloem - 240 g;
- bakpoeder - 3 g;
- voedingssoda - 3 g;
- plantaardige olie - 60 ml;
- bananen (groot) - 2 stuks;
- honing - 40 g;
- water 40 ml;
- chocoladestukjes gemaakt van pure chocolade.
voorbereiding
We brengen de temperatuur van de oven op 160 ° C. Afzonderlijk bereiden we een mengsel van droge ingrediënten, bestaande uit meel, frisdrank met een bakpoeder en een snufje zout. Afzonderlijk beoordelen we de banaan met olie, honing en water. We verbinden de inhoud van beide kommen en kneden een dik deeg. We voegen chocoladeschilfers van pure chocolade of andere toevoegingen toe aan uw smaak, bijvoorbeeld noten, zaden, gekonfijt fruit, gedroogd fruit. Bak gedurende 15 minuten, en dan verwijderen uit de mal en volledig afkoelen voor het snijden.
Zoet mager gebakje met kersen
ingrediënten:
Voor koekje:
- bloem - 320 g;
- zoete aardappel - 3 stuks;
- data (geschild) - 1 item;
- heet water - 60 ml;
- cacaopoeder 70 g;
- gedroogde kersen - 801 g;
- theezakje;
- kaneel, gemalen gember, nootmuskaat - 3 g elk;
- honing - 60 g.
Voor crème:
- kokosmelk - 200 ml;
- vanille.
voorbereiding
Verwarm de oven voor op 160 ° C. We snijden de zoete aardappelen en koken het voor een paar, wat leidt tot zachtheid. Meng de bloem met cacao, kaneel, gember en nootmuskaat. Vul een theezakje met 60 ml kokend water. Terwijl de thee wordt gebrouwen, combineren we in een blender honing, aardappelen met dadels en vanille, giet hete thee in en zwaai alles terug naar homogeniteit. Voeg de droge ingrediënten toe aan het mengsel en kneed het deeg. We stoppen gedroogde kersen in het deeg. Verdeel het deeg tussen de twee bakplaten en leg ze een half uur in de oven.
Verwijder de bovenste laag kokosnootpulp en boter van kokosmelk, voeg vanille toe en klop alles om de massa luchtig en glad te maken. Verspreid de helft van de kokosroom over een van de afgekoelde koeken, dek de tweede af en verdeel opnieuw de crème. Het laatste detail van het decor is een kersverse kers op de top.
Vastengebakje met appelen
Heerlijk mager bakken hoeft niet duur te zijn. Deze taart met appels wordt bijvoorbeeld bereid op een eenvoudige vlokkige basis van een deeg op plantaardige margarine. Als in jouw winkels zo'n magere test niet wordt verkocht, kun je het zelf maken, volgens de formule van het gebruikelijke bladerdeeg, maar de boter vervangen door margarine.
ingrediënten:
- schilferachtig gebak op plantaardige margarine - 375 g;
- middelgrote appels - 2 stuks;
- suiker - 30 g;
- abrikozenjam.
voorbereiding
Verwarm de oven voor op 190 ° C. Het bakdeeg voor het bakken wordt uitgerold tot een dikte van 1,2 cm en in een cirkel gesneden, langs de
Laat voor het serveren de taart afkoelen en haal hem dan uit de vorm en snijd hem in porties.