De meeste volwassenen herinneren zich al van kinds af aan een fantastische smaak van havermoutkoekjes. En wist je dat deze delicatesse zonder problemen thuis kan worden gebakken. Het blijkt heel smakelijk, minder calorieën, kruimelig en zacht. Laten we met u eens kijken hoe u havermoutkoekjes kunt maken zonder bloem.
Recept voor havermoutkoekjes zonder bloem
ingrediënten:
- boter - 200 g;
- kristalsuiker - 1 item;
- eieren - 2 stuks;
- havermoutvlokken - 3 items;
- frisdrank - 1 theelepel;
- suiker-vanille - 15 g;
- kaneelpoeder - naar smaak.
voorbereiding
Boter wordt gemalen met vanillesuiker, suiker en gemalen kaneel. Dan breken we eieren, roeren, zetten vlokken, frisdrank, die wordt onderdrukt met citroensap, meng grondig en verwijder het deeg in de koelkast voor ongeveer een half uur. Deze keer zwellen havermoutvlokken zoals het hoort. Daarna bedekken we de bakplaat met perkamentpapier, smeren met boter en sprenkelen een beetje met een mango. Vervolgens wordt het deeg verdeeld in verschillende identieke delen, waardoor kleine ballen worden gevormd die ongeveer zo groot zijn als een walnoot. Daarna maken we een brood van hen en leggen ze netjes op een bakplaat. Bak onze koekjes ongeveer 35 minuten in een voorverwarmde oven, tot een temperatuur van 180 graden, in de oven.
Recept voor koekjes zonder bloem
ingrediënten:
- havervlokken - 150 g;
- ei - 2 stuks;
- melk - 50 ml;
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- kristalsuiker - 2 el. lepels;
- Vanilline - naar smaak;
- bakpoeder - knijp.
voorbereiding
Schil de granen, voeg vanilline toe, doe bakpoeder, breek eieren, giet er plantaardige olie en melk in. Meng de massa goed en giet geleidelijk de suiker. We geven de vlokken een goede deining en verspreiden het deeg met een lepel op een bakplaat, geolied met olie. Bak een traktatie bij een temperatuur van 180 graden gedurende ongeveer 30 minuten.
Chocolade havermoutkoekjes zonder tarwebloem
ingrediënten:
- havervlokken - 10 el. lepels;
- Pinda olie - 250 ml;
- ei - 2 stuks;
- Chocoladeschilfers - 160 g;
- baking soda - 1 theelepel;
- bruine suiker - 160 g;
- extract van vanille - 1,5 theelepel.
voorbereiding
De oven is voorontstoken en tot 175 graden verwarmd. Meng de havervlokken in een kleine kom met soda en leg de borden opzij. Klop in een andere container de pindakaas op met suiker, vanilline en eieren tot een gladde massa. Voeg droge ingrediënten toe en meng met een houten lepel. Leg de chocoladeschilfers voorzichtig op en spreid het deeg in kleine porties op de bakplaat op een afstand van 5 cm van elkaar. Bak de koekjes 10 minuten en haal ze onmiddellijk uit de oven, zodra de randen licht beginnen te bruinen. Onze verbazingwekkende chocoladekoekjes zonder bloem zijn klaar!
Dieet havermout koekjes zonder bloem en eieren
ingrediënten:
- margarine - 125 g;
- vloeibare honing - 125 ml;
- kaneel - 1 eetl. lepel;
- citroenschil - naar smaak;
- kleine havermout - 100 g;
- grote havermout - 200 g;
- zout - een snuifje;
- sesamzaadjes voor beregening - 50 g;
- noten - indien gewenst.
voorbereiding
Smelt de olie in de pan en voeg vloeibare honing, schil, gehakte noten, gemalen kaneel en zout toe. Daarna verwijderen we de gerechten van de plaat, giet havermout en mix tot homogeen. We bedekken de bakplaat met perkament, smeren hem royaal in met olie en sprenkelen met een manga. Verspreid cookies met een lepel op korte afstand van elkaar. We houden elk een niveau hoger, geven ze een ronde vorm en sprenkelen met sesamzaadjes. Bak gedurende 10-15 minuten, afhankelijk van de dikte van je fornuis en de grootte van de koekjes. Neem vervolgens de bakplaat voorzichtig uit de oven en laat de traktatie volledig afkoelen. Wij serveren havermoutkoekjes zonder bloem voor thee en sprenkelen naar wens suikerpoeder.