Pap van manga is een nuttig en smakelijk gerecht, maar niet alle baby's zijn er dol op, veel moeders zijn goed bekend met 'ochtendslagen' voor elke lepel. Een uitstekende manier om zulke wispelturige mensen te voeden, zijn verbazingwekkend smakelijke manna-beetjes. Kook ze heel gemakkelijk, zowel van de restanten van de pap van gisteren, als van vers bereid.
Hoe griesmeel koken?
Om lekkere kleine stukjes manga te maken, heb je alleen griesmeel, melk en suiker nodig. Je kunt aanvullen met rozijnen, gedroogde vruchten, wortels, kwark, een heel lekker recept - met een kusje. Eenvoudig en snel te bereiden, zowel in een pan als in de oven. U kunt ongezoete maken en minder suiker toevoegen. Verschillende kookgeheimen van ervaren koks:
- Om de pap zonder klonten te laten uitkomen, moet je de romp inschenken met kokende melk, een dun straaltje. Roer tegelijkertijd de vloeistof met de klok mee. Voortdurend roeren, kook 3-5 minuten, tot het ingedikt is.
- Korrels van griesmeelpap vormen met natte handen, dan blijft het mengsel niet kleven. Dikte - niet meer dan 1,5 mm, zodat ze goed gebakken zijn. Kan worden gevormd in de vorm van ballen.
- De olie wordt enkele minuten na het koken aan de pap toegevoegd. Rozijnen, kwark en andere ingrediënten - alleen als het afkoelt.
- Eieren voor het gieten, klop, giet het is noodzakelijk, roeren pap.
- Als de pap te dik is geworden of met klonten, kunnen manna-bito's worden bespaard door het mengsel in een blender te slaan.
- Het gerecht zal delicater blijken te zijn, als je kwark toevoegt - in zoet, voor hartig past gefrituurde groenten.
Manische parels - een recept in een koekenpan
De snelste manier om dit te doen is door stukjes griesmeelpap in een koekenpan te bakken, voordat je ze frituurt, ze worden in meel, broodkruimels of in een droge manga gesmeten. Je kunt op groente en boter koken, het belangrijkste is dat de eerste geen geur zou moeten hebben. Traditioneel voedsel wordt geserveerd met zure room, gecondenseerde melk of jam.
Ingrediënten :
- melk - 300 ml;
- manga - 7 el. lepels;
- suiker - 6 el. lepels;
- ei - 1 st.
voorbereiding
- Bak de griesmeelpap. In een kokende melk een mengsel van mango en suiker gieten, in vuur en vlam houden tot het dik is. Koel, hamer het ei, meng.
- Vorm manna stukjes, rol in bloem.
- Bak tot ze goudbruin zijn.
Manische parels met kissel - recept
Zeer populaire manna bitovki met gelei, het moet apart worden bereid. Voor dit recept kun je rijst, gierst of havermout aan de basis toevoegen. Om het mengsel homogeen te maken, wordt het opgeklopt met een blender. Na het frituren wordt de traktatie eerst op een papieren servet gelegd om het vet te stapelen.
Ingrediënten :
- manga - 7 el. lepels;
- Melk - 0,5 liter;
- suiker - 4 el. lepels;
- bloem - 50 g;
- ei - 1 stuk;
- bessen - 1 glas;
- water - 1 glas;
- boter - 50 g;
- zetmeel - 1 eetl. lepel.
voorbereiding
- Kook pap, koel.
- Voor de gelei kook water, bessen en suiker. In koud water, zetmeel verdunnen, in een drankje gieten. Houd enkele minuten vast tot het dikker wordt.
- In de afgekoelde pap giet je het ei, meng. Om de gehaakte kleine teven zacht te maken, meng je het mengsel met een blender.
- Vorm taarten of ballen, bak ze goudbruin.
Manic bonen in de oven - recept
Als er tijd is, is het beter om manna- stukjes in de oven te maken, dan zullen ze zachter en weelderiger worden. Er is een versie, vermoedelijk is dit gerecht uitgevonden door vindingrijke koks, om de puinhoop van gisteren niet weg te gooien. En het aandeel en de waarheid in deze is, omdat in kleuterscholen een dergelijk ontbijt vaak wordt gevonden in het menu voor peuters.
Ingrediënten :
- manga - 6 el. lepels;
- vanilline - 1 sachet;
- Melk - 0,5 liter;
- eieren - 1 stuk;
- suiker - 50 g;
- bloem - 3 el. lepels;
- gedroogde kersen of kokosschaafsel - 1-2 eetl. lepel.
voorbereiding
- Kook een dikke pap, koel.
- Doe het ei, bloem en vanilline, gedroogde kersen, meng goed.
- Zet in bakvormen, bestrooi met kokosschaafsel.
- Bak in een hete oven, verwarmd tot 180 graden, tot een rossig bruin verschijnt.
Wortelen met een manga
Niet minder dan een mango, wortels zijn nuttig voor het organisme van een kind, er is veel vitamine A-bevattende bètacaroteen en vitamine B, dat hemoglobine verhoogt. Wortelen zijn een van de weinige groenten die hun eigenschappen tijdens warmtebehandeling niet verliezen, dus het is de moeite waard om kennis te nemen van een recept zoals wortel en mango.
Ingrediënten :
- wortelen - 600 g;
- manga - 4 el. lepels;
- suiker - 4 el. lepel.
voorbereiding
- Kook de wortels bijna tot ze gaar zijn. Koel, rasp.
- Voeg suiker en mango toe, mix.
- Om kleine haken te vormen, rol je in manga of meel.
- Bak tot ze goudbruin zijn, houd dan nog een kleine 10 minuten een klein vuur aan.
Maniebits, zoals op de kleuterschool
Bereid kleine stukjes manga voor, zoals in de kleuterklas - de droom van veel volwassenen, vaak proberen jonge moeders dit recept te herstellen. En het grootste geheim - in een rossige korst, die in combinatie met een zachte manga een unieke smaak creëert. Het bereiken van een dergelijk effect is eenvoudig, als u manna-schnitzels in broodkruimels rolt.
Ingrediënten :
- griesmeel - 0,5 glazen;
- melk - 0, 5 liter;
- suiker - 3 el. lepels;
- ei - 1 st.
voorbereiding
- Kook een dikke pap, consistentie "om een lepel te maken". Koel het af.
- Meng in een warm mengsel het ei.
- Vorm de ballen, rol in broodkruimels.
- Bak aan elke kant gedurende 5 minuten.
- Manny smakelijke kleine stukjes zoals kinderen, als je ze serveert met geraspte bessen.
Kwarkbeetjes met een manga
Het is handig om te combineren met cottage cheese, omdat dit product veel calcium bevat, wat uiterst noodzakelijk is voor het benige systeem van de baby. Melkzuurbacteriën dragen bij aan de snelle opname van calcium en fosfor, antibacteriële stoffen normaliseren de darmmicroflora. Panty's van kwark en manga zullen veel smakelijker zijn als je maanzaad eraan toevoegt.
Ingrediënten :
- melk - 2 kopjes;
- manka - 1 glas;
- ei - 1 stuk;
- suiker - 4 el. lepels;
- kwark - 200 g;
- papaver - 2 eetlepels. lepel.
voorbereiding
- Bak dikke pap, chill.
- Voeg de cottage cheese en maanzaad, ei, mix toe.
- Om manna-wrongelbotjes te vormen, doe het op een braadpan of op een rooster van een dubbele ketel.
- Voor het braden moet je meel inrollen, bakken tot het goudbruin is. Als je in een dubbele ketel kookt, hoef je niet te passiveren, 15 minuten worden voorbereid.
Manna slipje
Voor kinderen die allergisch zijn voor eieren , is een uitstekend gerecht voor het ontbijt manische kralen zonder eieren. Om het mengsel niet uit elkaar te laten vallen, neem het gedrenkte griesmeel. Om dit te doen, giet in de pan melk en water, pellet gedurende 10 minuten croup. Schud goed voor het vuur aan te steken, en voortdurend roeren, tijd na het koken is 3 minuten.
Ingrediënten :
- melk - 3 glazen;
- water - 2 kopjes;
- manka - 1 glas;
- suiker - 1 eetl. lepel.
voorbereiding
- Bereid de pap van de geweekte manka voor en voeg onmiddellijk suiker toe tijdens het koken. Koel het af.
- Kook de gelei.
- Blind de kleine stukjes, rol in bloem.
- Bak tot ze goudbruin zijn.