Wij bieden u de recepten voor de bereiding van geglaceerde kwark wrongel thuis. Deze ongelooflijk heerlijke traktatie heeft een breed publiek van fans van jong tot oud, en zijn zelfgemaakte gerechten laten je niet alleen genieten van de heerlijke smaak, maar ook van de onbetwiste voordelen van het dessert.
Hoe maak je geglazuurde wrongel thuis?
ingrediënten:
- kwark - 490 g;
- boter - 110 g;
- gecondenseerde melk - 170 g;
- Vanilline - naar smaak;
- chocoladezwart - 400 g.
voorbereiding
Zwarte chocolade wordt in kleine plakjes gebroken, in een kom of een kleine pan geplaatst en op een waterbad in een vat met kokend water geplaatst. Als de chocolade volledig smelt, gebruik dan een siliconenborstel met siliconenborstel en plaats deze een tijdje in de vriezer.
Meng ondertussen kwark met gecondenseerde melk en zachte boter, voeg vanilline toe en meng goed totdat het uniform is. Als de kwark korrelig is en korrels bevat, moet deze eerst door een fijne zeef worden gewreven of uniform met een staafmixer worden geslagen. Je kunt kwark voorgestoomde en gedroogde rozijnen of ander gedroogd fruit strooien.
We nemen de mallen met chocolade uit de vriezer, vullen ze met wrongelpasta, maken desgewenst een laag jam, stukjes vers of ingeblikt fruit of andere componenten, verzegelen de kaas met chocolade en bepalen in de koelkast gedurende vijf tot zeven uur om te bevriezen.
Nadat de tijd is verstreken, verwijdert u de geglaceerde wrongel uit de mallen en geniet.
Huisgemaakte kwark geglazuurde kwark - recept zonder olie
ingrediënten:
- kwark - 230 g;
- zure room - 75 g;
- poedersuiker - 85 g;
- Vanilline - naar smaak;
- chocoladezwart - 175 g;
- bessen van jam.
voorbereiding
Chocolade is gebroken, in een geschikte container geplaatst en in een waterbad gedaan. Wanneer het volledig smelt, smeren we het binnenoppervlak van de siliconen mallen en bepalen deze ongeveer twintig minuten in de koelkast. Bedek vervolgens met een andere laag en laat hem opnieuw invriezen.
Ondertussen wordt de kwark vermengd met zure room, we voegen suikerpoeder, vanilline toe en we breken alles met een blender, een keukenmachine of we wrijven het over een fijne zeef. Vul mallen met bevroren chocolade iets minder dan de helft van de verkregen wrongelmassa, plaats kers, aardbei of andere bessen of gekonfijt fruit uit de jam, bedek met dezelfde hoeveelheid wrongelmassa, strijk goed en sluit het af met een laagje chocolade.
Plaats de formulieren ongeveer vijf uur in de koelkast, zodat ze goed zijn ingevroren en kunnen dienen.