Als u of uw kind 's morgens geen ontbijt wilt eten, zal de originele eierkoker zeker zelfs de meest veeleisende fijnproevers tevreden stellen en uw eetgewoonten veranderen. Het geeft je een enorme voorraad energie en energie voor de hele, meestal behoorlijk intense, dag.
Braadpan van eieren en melk
Melk in zijn pure vorm is niet voor iedereen geschikt. Maar de verscheidenheid aan ingrediënten in dit recept voor ovenschotels uit eieren zal u toelaten om het zelfs niet te voelen, en een milde smaak zal voor u een echte culinaire ontdekking worden.
ingrediënten:
- peterselie - 1 bos;
- eieren - 6 stuks;
- zout, peper - naar smaak;
- boter - 50 g;
- Bulgaarse peper - 0,5 stuks;
- Melk - 0,5 liter;
- tomatenpuree - 1 eetl. lepel;
- tonijn - 1 blik ingeblikt voedsel.
voorbereiding
Kook de eieren hard (het duurt minstens 10 minuten). Dompel ze dan onmiddellijk in koud water, zodat ze gemakkelijker schoon te maken zijn. Borstel de eieren en snijd ze in twee. Vorm bakolie en doe de eierhelften erin. Smelt de boter in een kleine pan en vul deze geleidelijk aan met bloem, bak het tot het een gouden tint heeft. Giet vervolgens een klein straaltje melk, voeg zout en peper toe en kook het mengsel ongeveer 6-7 minuten onder voortdurend roeren. Laat de saus afkoelen. Maak op dat moment de ingeblikte vis voorzichtig met een vork, voeg er tomatenpuree aan toe en bestrooi met fijngehakte greens. Op deze manier bereid, wordt de tonijn ook naar de saus gestuurd.
Vul de saus met de eierhelften. Bereid een dergelijke braadpan uit de eieren in de oven op een ingestelde temperatuur van niet minder dan 180 graden. Wanneer een rossige korst op het oppervlak verschijnt, haast u dan niet om het gerecht eruit te trekken: het moet ten minste een kwartier in de hitte brouwen. Giet de braadpan op het einde met zure room en decoreer met plakjes paprika.
Braadpan van eieren in multivark
Het is niet altijd mogelijk om je bezig te houden met bakken in de oven, vooral als je 's ochtends naar je werk moet. Als je nog niet weet hoe je een ovenschotel snel genoeg kunt maken, zal de multivariate je onmisbare assistent zijn.
ingrediënten:
- knoflook - 2 tanden;
- eieren - 6 stuks;
- groene bonen - 400 g;
- zonnebloemolie - 0,25 kop;
- geraspte kaas - 0,75 kop;
- greens, zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
Veeg de kaas af en het meeste met eieren, die daarvoor in een kom zijn gebroken. Zout, bestrooi met fijngehakte kruiden en peper. Hak de knoflook heel fijn. Zonnebloemolie wordt goed verwarmd in een multivark en voegt er knoflook aan toe. Bak het in de "Baking" -modus gedurende ongeveer 10 minuten, onder voortdurend roeren. Was de bonenstreng, snipper fijn en voeg aan het eind van het programma de knoflook toe. Programmeer het apparaat nog eens 10 minuten. Giet vervolgens het eimengsel in de kom van de multivark, meng goed en zet de "Bakken" -modus ongeveer een half uur. Stoofpot met geraspte kaas bestrooien en 15 minuten in de modus "Verwarmd" houden.