Vanwege de eeuwenoude tewerkstelling stoppen veel mensen met kijken naar wat ze eten. Maar moderne moeders, ondanks de bergen van huishoudelijke taken en gedoe, nemen de gezondheid van hun geliefde kind serieus. En vanwege speciale zorg en liefde bereiden ze aparte gerechten voor hem. Hoewel er ook zulke ouders zijn die haast hebben om kruimels aan het menu voor volwassenen toe te voegen. En dus geen rekening houden met leeftijdskenmerken van het spijsverteringsstelsel van het kind. Maar de oververzadiging van het kinderdieet met vet, gebakken, zout en zoet leidt in de toekomst tot aandoeningen van het maag-darmkanaal. Meestal veroorzaakt de bereiding van ontbijt en lunch geen speciale problemen: 's ochtends - pap of een omelet en voor het diner noodzakelijkerwijs soep of borsch. Maar wat om het kind te voeden voor het avondeten? Het is deze vraag die veel moeders zorgen baart.
Een nuttig diner voor een kind: wat zou het moeten zijn?
Voor een dag zal het kind zoveel spelen en naar boven komen, zoveel leuke en interessante dingen maken, dat hij beslist voedsel nodig heeft dat hem de energie zal kosten die hij doorbrengt. Daarnaast moet het eten gemakkelijk zijn, omdat de kruimel dan naar bed moet. Als je voedsel kookt van voedsel dat moeilijk te verteren is, zal zelfs het lekkerste diner voor kinderen een slapeloze nacht voor zowel moeder als baby betekenen - het zal draaien, huilen en wakker worden. Daarom is het avondmaal beter om 19.00 uur, dat wil zeggen, drie uur na een middagsnack in de kleuterschool. Eten heeft tijd om te verteren voor het strooien, en de kruim zal zoete dromen zien. Voor kinderen die de kleuterschool niet bezoeken, moet het eten 1,5-2 uur voor het slapengaan worden bereid. Ouders moeten de hoeveelheid vloeistoffen die 's nachts wordt dronken beperken. Anders zal de baby gooien en draaien, vragen om een pot. Als de baby honger krijgt voordat hij naar bed gaat, bied hem dan een glas yoghurt aan, drink yoghurt of ryazhenka.
Het is goed mogelijk om de volgende producten te gebruiken voor het bereiden van een licht avondmaal voor een kind:
- groenten en fruit;
- granen;
- gefermenteerde melkproducten en kwark.
Van groenten en fruit, u kunt stoofschotels, salades, bijvoorbeeld vinaigrette, of een salade van gekookte bieten met pruimen bereiden. Ook zal de baby van beignets van wortels en kool houden. Voor het diner zijn kaaskwark en zure room geschikt. Hetzelfde product wordt vaak gebruikt bij de bereiding van ovenschotels en soufflé. Melkpap wordt ook bereid, bijvoorbeeld van gierst en pompoen, en fijne stukjes worden verkregen uit de afgewerkte rijst. Om een heerlijk en gezond diner te drinken, kun je slabovazvarennym thee of compote gebruiken.
Producten zoals vlees, vis en eieren kunnen het best tijdens de lunch worden gebruikt.
Dinerrecepten voor het kind
We bieden verschillende opties voor het bereiden van gerechten, die heel geschikt zijn voor een avondmaaltijd.
Bloemkool Braadpan
Zo'n groenteschotel kan worden gebruikt voor het avondeten van een kind van een jaar oud. Het is erg handig en heeft een delicate smaak.
ingrediënten:
- bloemkool - 1 bloeiwijze;
- ei - 2 stuks;
- kaas - 200 g;
- melk - 200 ml;
- boter - 25 g;
- broodkruimels - 20 g;
- zout.
voorbereiding
Bloemkool moet worden gewassen, dan worden verdeeld in bloeiwijzen en gekookt in kokend water gedurende 7 minuten. Melk wordt geslagen met eieren en de kaas wordt op de rasp gewreven. De pan is besmeerd met boter, bestrooid met broodkruimels. Het wordt eerst bloemkool, dan is het gevuld met eimengsel, bestrooi met geraspte kaas en zout. Het gerecht wordt 30 minuten op gemiddelde temperatuur gebakken.
Pannenkoeken gemaakt van vermicelli en kaas
Kinderen zijn dol op pasta, vooral op vermicelli. Je kunt de resten pasta na het avondeten gebruiken en een heerlijk en snel diner bereiden voor kinderen - pannenkoeken.
ingrediënten:
- vermicelli gekookt klein - ½ kop;
- ei - 1 stuk;
- kaas - 40 g;
- plantaardige olie om te frituren;
- zout.
voorbereiding
Het afvegen van de kaas op een grote rasp wordt gecombineerd met een losgeklopt ei en noedels en zout. Een beetje olie wordt op een hete braadpan gegoten. Nadat ze pannenkoeken hebben gevormd, worden ze van twee kanten gefrituurd totdat een korst ontstaat. Het gerecht wordt geserveerd met ketchup.
Eet smakelijk!