Popcorn is een favoriete delicatesse van een groot aantal mensen, vooral populair bij het bekijken van films. Het wordt verkregen door de korrels van een speciale maïs te verhitten, wat leidt tot hun opening en toename in volume. Als je naar de bioscoop gaat en een emmer heerlijke popcorn bestelt, denken maar weinig mensen aan het caloriegehalte. Vooral dit probleem is belangrijk voor mensen die hun gewicht in de gaten houden, omdat zo'n snack een negatief effect op de figuur kan hebben. De energiewaarde van popcorn is afhankelijk van de gebruikte additieven, omdat er tegenwoordig zoute en zoete opties zijn.
Eigenschappen en calorische inhoud van popcorn
In principe zijn de voordelen van dit product, dit is een vrij controversieel concept. Stoffen die in maïs zitten en naar deze luchtvlokken gaan, maar er is één significant "maar". Het gebruik van verschillende vulstoffen, kleurstoffen, smaakstoffen en andere schadelijke stoffen vernietigt alle nuttige eigenschappen van maïskorrels. Voedingsdeskundigen zeggen dat de schade van popcorn niet alleen te wijten is aan de hoge calorische waarde, maar ook aan het feit dat het de maag letterlijk verstopt. Als gevolg hiervan zijn er problemen met het metabolisme en met het spijsverteringsstelsel. En dit is, zoals je weet, de hoofdoorzaak van overgewicht.
Het nuttigst is popcorn zonder additieven, waarvan de calorische waarde laag is. Een dergelijk product kan alleen thuis worden bereid en uitsluitend uit granen en niet uit halffabrikaten. In dit geval, om 100 g popcorn te bereiden, moet je slechts 3 g zout en 1 eetlepel gebruiken. een eetlepel plantaardige olie, hoewel je er zonder kunt. In dit product blijven nuttige stoffen die dergelijke eigenschappen bepalen:
- Bevat zo een popcorn nuttige koolhydraten, die lange tijd worden verteerd, wat helpt om het lichaam langdurig te verzadigen en van de honger af te komen.
- De samenstelling van popcorn omvat een grote hoeveelheid vezels, die de darmen van de afbraakproducten reinigt en het werk normaliseert.
- Bevat een groot aantal B-vitamines, die nodig zijn voor de normale ontwikkeling en het functioneren van het lichaam. Ze hebben ook een gunstige invloed op het werk van het cardiovasculaire systeem, de spijsvertering en het zenuwstelsel.
- Rijk aan popcorn en kalium, wat helpt om overtollig vocht te verwijderen, wat op zijn beurt oedeem bespaart en helpt bij het reguleren van de waterhuishouding. Kalium normaliseert de bloeddruk en verbetert de hartfunctie.
De energiewaarde varieert afhankelijk van de vulstoffen. Dit zijn de populairste opties voor vandaag:
- Het calorische gehalte van gezouten popcorn is hoog, dus op 100 g zijn er 407 kcal. Opgemerkt moet worden dat het zout het vermogen heeft om overtollig vocht in het lichaam vast te houden, wat ook een negatief effect op de figuur kan hebben en de ontwikkeling van cellulitis kan veroorzaken .
- Zoete popcorn heeft ook een hoog caloriegehalte, dus 100 g bevat 401 kcal. Het is voorbereid met verschillende
siropen en andere vulstoffen. Natuurlijk, als je dit dessert met een cake vergelijkt, is er meer voordeel, maar het belangrijkste is om de maat te kennen. - Calorische inhoud van popcorn met kaas is het hoogst en is 426 kcal in 100 g. Deze optie kan een noviteit worden genoemd, maar hij heeft zijn fans over de hele wereld al gevonden.
Bereken nu hoeveel je calorieën eet en neem een grote emmer popcorn mee in de bioscoop. Het is niet zo veel, maar ongeveer 1.300 kcal, wat het dagtarief is en het is maar een paar uur plezier. Bovendien, na het consumeren van elke vorm van popcorn die je altijd wilt drinken, en in zulke gelegenheden kopen mensen precies zoete, koolzuurhoudende dranken, die ook zeer veel calorieën bevatten en helemaal niet nuttig zijn voor de figuur en het lichaam.