Radijs is al sinds de oudheid bekend. Zijn geboorteland is Azië. Vroeger werd het veel gebruikt voor voedsel door de mensen van het oude Griekenland, het oude Rome en Egypte. Het meest interessante is dat de Romeinen de voorkeur gaven aan een combinatie van radijs en azijn of honing. Reeds in de 16e eeuw werd deze groente populair in Europa. Vooral de gerechten van het waren de voorkeur van de dames, die geven om hun figuur. Na calorie- radijs is belachelijk klein.
Hoeveel calorieën zitten er in de radijs?
Dus, per 100 gram van het product is de calorische waarde van radijs slechts 25 kcal. In dit geval is 93 g water, koolhydraten bevatten ongeveer 3,3 gram, eiwitten - 1,3 gram en vetten van slechts 0,2 g.
Niet alleen adviseren voedingsdeskundigen hem om zijn dieet op te nemen voor diegenen die wat extra kilo's willen verliezen, dus de groente is nog steeds rijk aan vitamines. Het bevat vitamines van groep B, kalium, natrium , ijzer. Je hoeft je alleen maar voor te stellen: in 100 g van het product de dagelijkse norm van vitamine C, ascorbinezuur. Dankzij radijs is het lichaam gemakkelijker en sneller om nieuwe cellen te maken.
Het heeft een grote hoeveelheid eiwit, wat zo nodig is tijdens diëten of maaltijden zonder vleesrantsoen.
Verse radijs kan worden gecombineerd met wortels en, ondanks het feit dat het caloriegehalte iets toeneemt, helpt deze mix het maagslijmvlies te herstellen. Het is niet overbodig om het product te gebruiken in de vorm van salades, vers bereide sappen.
Het helpt om verkoudheden kwijt te raken, hoofdpijn te kwellen. En dat allemaal dankzij het feit dat de radijs niet alleen suiker en vetten is, maar ook nuttig is voor de enzymen en vezels van het lichaam.
Bovendien is de wortel in staat om "slechte" cholesterol uit het lichaam te verwijderen.
Ondanks de lage calorie-inhoud, wordt het echter aangeraden om groenten zorgvuldig te eten voor diegenen die lijden aan maagaandoeningen. Het is niet nodig om jezelf in dit product te beperken, het slechts een paar minuten in water te koken.