Wie, een gelukkige eigenaar van een multivark, weet zeker dat bakken erin gewoon ongebruikelijk blijkt te zijn - sappig, luchtig en erg lekker. Nu zullen we u vertellen hoe u gerechten van kefir bereidt in een multivark.
Charlotte on kefir in het multivark
ingrediënten:
- eieren - 3 stuks;
- kefir - 1 glas;
- suiker - 1 kop;
- bloem - 2 kopjes;
- frisdrank - 1 theelepel;
- appels - 4 stuks;
- kaneel - snuifje.
voorbereiding
We slaan de eieren met suiker. We voegen kefir en soda toe. Giet de bloem langzaam in en kneed het deeg voorzichtig. Appels worden geschild en gepeld en in plakjes gesneden. We verspreiden ze op de bodem van de multivariate pan, vooraf gesmeerd met boter. Bestrooi appels met kaneel en vul het met gekookt deeg. We selecteren de modus "Bakken" en de bereidingstijd is 50 minuten. Dat is alles, onze charlotte is klaar!
Koekje op yoghurt in een multivark
ingrediënten:
- bloem - 150 g;
- bakpoeder - 1 theelepel;
- eieren - 2 stuks;
- suiker - 100 g;
- zout - een klein kneepje;
- plantaardige olie - 50 ml;
- kefir - 120 ml.
voorbereiding
In een diepe bak giet je kefir en plantaardige olie, voeg je eieren en al deze licht klopper toe. Voeg het desintegratiemiddel, zout, suiker en bloem aan het resulterende mengsel toe. We kneden het deeg en gieten het vervolgens in de geoliede multivaro-capaciteit. We selecteren de "Bakken" -modus en de kooktijd is 40 minuten, zet de "Start" -knop. Nadat het geluidssignaal heeft geklonken, zet je de "Heating" -modus aan en laat je het koekje nog eens 5 minuten op Kefir staan.
Waarna het kan worden verwijderd, laat het een beetje afkoelen en dan kun je het naar believen gebruiken. Aan de ene kant is het koekje op zich heerlijk. En aan de andere kant kun je op deze manier een cake bereiden op kefir in een multivark. Het is voldoende om de cake in 2-3 delen te snijden en deze te bedekken met room, confituur of jam.
Als u geïnteresseerd bent in recepten met kefir in een multivark, zullen we u nu vertellen hoe u dit drankje met zure melk kunt bereiden met behulp van onze assistent.
Hoe maak je kefir in een multivariate?
ingrediënten:
- melk 2,5% vetgehalte - 1 liter;
- natuurlijke yoghurt - 2 eetlepels. lepel.
voorbereiding
Giet de melk in de pan van de multivarka, in de "Baking" -modus, breng het aan de kook en kook nog 5 minuten. Nadat het is afgekoeld, giet het in een andere container. Wanneer de melktemperatuur ongeveer 30 graden is, voegt u de yoghurt toe en mengt u. Het resulterende mengsel wordt in potten gegoten, die in een container met meerdere capaciteit worden geplaatst. In een pan giet je zoveel water dat de potten er half mee bedekt zijn. Dek de multivark sluit af, zet de "Verwarming" -modus aan en stel de tijd in op 50 minuten. Daarna moet de multivark niet worden geopend, we laten hem in de uit-stand van de klok gedurende 10-12. Daarna is kefir klaar.